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贛菜
、船板肉、鴨腳板炒臘肉、甲魚燒苦株皮、志士肉、蓮花血鴨、萍鄉煙燻肉、萍鄉...。一般來說，南昌地方的贛菜流派以燒燴煨與煸炒為代表性特色，如“藜蒿炒臘肉...和平鴿、蓮子老鴨煨湯、皺紗扣肉、小炒黃牛肉、紅燒牛蹄筋、炒勺子肉、珍珠肉丸...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜 -
九斗碗
”筵席的鄉村廚師喚做“油廚子”。內容九斗碗的內容，一般就是農家將現成的雞、鴨...片、椒麻雞塊、火爆雙脆、糖醋裡脊、白汁三鮮、醬燒肘子、薑汁熱窩雞、粉蒸鴨條等，都是“九斗碗”里比較具有代表性的菜餚。當然了，農家自產的香腸、臘肉...
得名 場面 內容 宜賓 四川瀘縣 -
《舌尖上的中國》
劇情概念《舌尖上的中國》據該片總導演陳曉卿所言，這部紀錄片時的目標觀眾不單止是為喜歡美食的‘吃貨’而創作的，觀眾群體鎖定為普通的...
劇情概念 創作團隊 單集結構 分集劇情 涉及美食 -
九大碗
菜之邊角余料，拌以筍、芋、苕或海帶、粉條等燒、炒、熘、煸而為五碗，即湊成“九大碗”。若全為豬肉加羊肉（舊時牛肉不上席）而無雞、鴨則又稱“大水席...，“九大碗”不僅大換“包裝”，由豬肉為主推廣到以雞、鴨、魚、海菜為普遍，同...
特色 歷史 場面 主要內容 宜賓 -
平塘鎮
地理環境平塘鎮 位 於廣東省 信宜市東北部處東經111°46′～110°30′，北緯22°21′～22°32′之間。雲合高速...
地理環境 人口民族 行政區劃 歷史沿革 河流流域 -
江西瑤里
雞”、“神龜偷菇”、“臘肉泥鰍湯”等74種，其中素菜有“鴨腳板...米果、油糍、鹼水粑等。特色菜餚有清燉石雞、神龜偷菇、臘肉泥鰍湯等74種，其中野菜有鴨腳板、苦櫧豆腐、馬齒莧（長命草）、苦蕺等28種。尤其在茶餘飯後...
瑤里鎮概述 歷史 地理環境 自然資源簡介 自然生態 -
鳳凰古城俊子餐館
鳳凰古城俊子餐館簡介： 鳳凰古城俊子餐館的菜式：叫化雞、青椒炒雞、野蕨菜炒臘肉、炒鴨腳板、茶樹菌炒肉、苗家辣子雞、血粑鴨、酸菜魚、皮蛋漢菜湯、回鍋肉等 俊子餐館的各色菜式 特色菜式圖片： ...
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瑤里古村
和有機食品。另外，境內盛產的鴨腳板、苦櫧豆腐、苦菜、山蕨等森林蔬菜及地方...
鎮情概況 鎮區歷史 自然環境 瑤里旅遊 鎮區經濟 -
張家界鳳凰自助旅遊攻略網
會有不良反應）,蕨菜胡蔥炒臘肉....鳳凰本地小菜較精彩，口味特別，如酸...為特色，但苗家特色的酸魚酸肉竿軍不敢恭維！ 當地上桌野菜有鴨腳板（野芹菜...菜只是有特色而已。當地主菜一般都作成火鍋，血粑鴨是鳳凰第一名菜，做起來...
百度名片 什麼是自助旅遊 張家界自助旅遊攻略精華版 鳳凰自助旅遊攻略精華版 -
奇峰鎮
豬、牛、羊、兔、雞、鴨為主，其中兔業發展已頗具規模，形成了公司+基地...，出欄肥豬5萬頭，優質黑山羊5000頭，肉免100萬隻，肉鴨150萬頭...粑、粽子、糍粑；有紅白喜事、過節日，宴客喜歡豐盛，用菜有豬肉、雞、鴨、魚...
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