材料
鴨脯肉,口磨,姜適量,蒜適量,尖椒適量,鹽適量,生抽適量
做法
1.將鴨脯肉切片,用姜、蒜、油、鹽稍微醃製一會兒。
2.口蘑洗淨對半切開,尖椒切絲。
3.起油鍋,下鴨肉煸炒。
4.當鴨肉八成熟的時候,下口蘑一起炒。
5.沿鍋邊溜點水稍燜,口蘑,鴨肉熟後,下鹽,生抽調味。
鴨肉炒口蘑是一道美食,由鴨脯肉、口磨、姜等原料製作而成。
鴨脯肉,口磨,姜適量,蒜適量,尖椒適量,鹽適量,生抽適量
1.將鴨脯肉切片,用姜、蒜、油、鹽稍微醃製一會兒。
2.口蘑洗淨對半切開,尖椒切絲。
3.起油鍋,下鴨肉煸炒。
4.當鴨肉八成熟的時候,下口蘑一起炒。
5.沿鍋邊溜點水稍燜,口蘑,鴨肉熟後,下鹽,生抽調味。
3.起油鍋,下鴨肉煸炒。 4.當鴨肉八成熟的時候,下口蘑一起炒。 5.沿鍋邊溜點水稍燜,口蘑,鴨肉熟後,下鹽,生抽調味。
材料: 做法:.口蘑洗淨對半切開,尖椒切絲。 3.起油鍋,下鴨肉煸炒。 4.當鴨肉八成熟的時候,下口蘑一起炒。 5.沿鍋邊溜點水稍燜,口蘑,鴨肉熟後,下鹽...
4將焯好的鴨肉撈出,控乾水分,備用。 10倒入啤酒,大火燒開,轉小火十分鐘。 12加口蘑,大火燒開,小火十分鐘。
食材 製作步驟 小貼士《炒蒸燉燜8000例》內容簡介:全面系統地介紹了各種美食的烹飪技巧、營養結構與飲食宜忌,具有體例科學、內容豐富、裝幀精美、經濟實惠的特點,且循序漸進、簡...
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簡介 詳 單 參考資料