鴨湯粳米粥

利水 水腫 小便不利綠頭雄鴨1隻，粳米100克。

用途:

補陰益血 清虛熱 利水 虛勞骨蒸發熱 咳嗽痰少 咽喉乾燥 頭暈頭痛 水腫 小便不利

材料:

綠頭雄鴨1隻，粳米100克。

做法:

雄鴨用常法處理後，加水燉湯，再用鴨肉湯及粳米、蔥白各適量，共煮粥食用。