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樟茶鴨
樟茶鴨屬熏鴨的一種，製作考究，要求嚴格，成菜色澤金紅，外酥里嫩，帶有樟木和茶葉的特殊香味，是四川省經典的傳統名餚之一，屬於川菜。此菜選料嚴謹，製作精細。...
菜品特色 做法 營養價值 -
火燎鴨心
“火燎鴨心”屬於京菜，主要原料是鴨心，烹飪工藝的精湛之處在於“炸”。此菜餚是“全聚德”的鴨席名菜，營養豐富，蛋白質、礦物元素和維生素較高，老少介宜。此菜...
簡要概述 菜餚材料 烹製方法 工藝提示 菜餚口感 -
鴨心
鴨心，讀音 yā xīn，漢語詞語，基本意思為古代鴨形熏爐的爐心。鴨心是指鴨子的心臟，鴨心的營養價值非常的高，常吃鴨心不但可以起到亮發的作用，而且還有健...
營養價值 營養成分 烹飪方法 基本信息 基本解釋 -
薰香
的全盛時代，幾乎人人身體塗香油，用香料熏衣服。 阿拉伯的喜愛麝香，鬍子上塗...的社交活動中心。 香在中國古代人們的生活中有著廣泛的使用。從熏燃、懸佩到塗...紀》）魏晉南北朝以降，香多為宮中貴族之家焚熏塗傅，平民百姓是無福享用...
香薰作用 香薰功效 製作方法 薰香與香器 香道養生 -
功夫百科全書
﹐又多以套路的形式出現。漢時是武術大發展的時期﹐已形成了多種技術風格的流派...
武術篇 武術的起源與發展 武術篇 馬步 武術篇 沙袋 武術篇 打坐 武術篇 吐納 -
樟茶鴨子
、鹽、花椒拌勻抹鴨身醃8小時撈出，入沸水燙一下緊皮，瀝乾後放入熏爐，將花茶...略煮後出坯。入熏爐以樟樹葉和茉莉花茶末煙霧熏之。出爐後入籠蒸巴，再下油鍋炸制，使之呈棕紅色，取出宰成小塊，裝盤時盤成鴨形，刷以香油即可。吃法...
小吃簡介 製作方法 原料介紹 營養分析 相關人群 -
中國造型藝術辭典
牛鳥狀壺蓋人形銅車轄虎形尊盠駒形尊立鶴方壺蓋紐彩繪女木俑持劍木俑銅武士俑...俑盤陶鴨博弈老叟雙人舞盤長信宮燈羽人器座鎏金馬銅牽馬俑石羊石辟邪說唱俑...鳥形燈鎏金壺六山鏡熊足鼎錯金博山爐竹節爐鳥篆壺浮雕紋酒樽昭明透光鏡五銖紋...
書籍目錄 -
詩詞律韻探微
，形成了格律。中國古代的詩歌，歷經了《詩經》與《楚辭》之後，其形式隨著時代...”，但是已經不再配音樂了。由於隋唐時代逐漸形成了新音樂，後來又產生了配新...
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《古今詞話》
古今詞話清·沈雄撰●詞話序填詞於ゼ文最為末藝，而染翰若有神工。蓋以偷聲減字，惟摭流景於目前，而換羽移宮，不留妙理於言外。...
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《回族民俗學概論》
王正偉專著《回族民俗學概論》 序世界上所有的民族，都有自己獨特的習俗禮儀，以反映其長期形成的傳統文化與道德規範。要了解...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗
