鯪魚滑、墨魚滑、枸杞菜、魚湯、胡椒粉、鹽、花生油。
做法:
枸杞菜用鹽水洗淨,瀝乾水分備用。鯪魚滑、墨魚滑弄成粒狀備用。開鍋,燒開魚湯,下少許花生油,放入鴛鴦肉滑煮至八成熟時,加入枸杞菜煮至全熟,最後調味即可。
相關詞條
-
炒蒸燉燜8000例
耳酸筍荷蘭豆炒肉青|鳳梨咕嚕肉枸杞滑熘肉片|脆皮豬大腸8麻醬腰片|香爆...草魚段|荷蘭豆炒魚片44滑炒魚絲|椒香鱔片黃瓜薑絲海蜇|淡菜炒筍尖蝦仁豆腐小丸子|龍魚燒豆腐45芙蓉黃鱔絲|豉汁炒蛤蜊紫蘇炒螺|蝦米炒白菜滑炒魚片...
基本介紹 圖書目錄 -
《中文選單英文譯法》
Pork 羊肉類 Lamb 魚和海鮮類 Fish and Seafood... with Wasabi豆豉多春魚 :Shisamo in Black... Salad五味牛腱 :Spicy Beef Shank拌八爪魚...
簡介 詳 單 參考資料 -
新編家常好菜1100樣
/白肉血腸 熏醬拼盤 煙燻馬哈魚 024/青椒拌耳絲... 030/水晶綴牡丹 香菜拌海蜇絲 五香酥魚 031/乾.../炸三樣 大醬燜土豆條 滑子蘑燴豆腐 051/滑熘裡脊...
圖書信息 目錄 -
功夫百科全書
《功夫百科全書》 序篇武俠小說縱橫天下,即使是魔幻,歷史題材的小說中也不乏功夫元素混雜其中,點穴,氣功,拳腳功夫,成就...
武術篇 武術的起源與發展 武術篇 馬步 武術篇 沙袋 武術篇 打坐 武術篇 吐納 -
常菜1000例
芹香妓剝皮魚 骨香桂花魚 雞湯木耳浸魚頭 蜆肉浸苦瓜 手撕魷魚乾 小卷鑲飯 翅湯堂灼魚 胡椒金菇浸蚌仔 日式焗... 胡椒成檸檬浸九肚魚 怪味鱔絲 豉椒炒鮮魷 紅燒鰈魚頭...
圖書信息 簡介 目錄 -
夢溪筆談夯
夢溪筆談 夢溪筆談1 沈括 著 北宋 前言 宋沈括撰。括字存中,錢塘人,寄籍吳縣。登嘉佑八年進士。熙寧中官至翰林學士,龍...
夢溪筆談 前言 夢溪筆談序 卷一故事一 卷二故事二 -
魯菜
等,皆是果中上品。水產品產量在全國名列前茅,沿海盛產魚、蝦、貝、藻等60多種海產品,有小黃魚、帶魚、黃姑魚、白姑魚、叫姑魚、鱈魚、紅頭魚、鯧魚、鮃、鰈、鯛、鰩、鰻、魚甬、鯊、青魚、鮐、鮁、鰳、梭魚、銀魚、海龜、海蛇...
發展歷史 風味特色 常用技法 技藝絕活 文化傳統 -
金牌家常菜2288例
芥菜糖醋雙絲椒香蘿蔔絲涼拌胡蘿蔔絲酸甜紅白蘿蔔涼拌蘿蔔纓雪碧浸苦瓜涼拌芹...黃瓜條茴香菜拌芝麻水豆豉拌菜花蚝油浸芥菜醃西藍花涼拌蒜泥茄子四川泡菜什錦...鮮茄肝扒糖醋裡脊紅薯粉蒸肉綠豆芽炒兔肉絲咖喱牛肉椒鹽兔片梅菜扣肉魚香藕盒...
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 -
家常菜譜999例
/蒜蓉油麥萊 雞雜炒菜心/芥藍魚腐/口味龍蝦仔 017 泉水浸草魚...藕尖/枸杞橙香玉/淮山釀露筍 生炒菜薹/腐乳汁浸通菜/韭菜拌姬菇...魚/韭菜拌鵝腸/鴛鴦火鍋 035 金沙燴冬粉/蝦仁燴玉子/一品竹笙素...
圖書信息 內容簡介 目錄