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白案食譜
狀元水餃回寶珍水餃江毛水餃鍾水餃鴛鴦水餃高湯子孫...麻辣小面意大利麵條伊府麵餅類千層鴛鴦餅重樣餅...富平太后餅卷酥燒餅麻酥燒餅螺旋酥燒餅纏絲油酥燒餅紅糖...
作品目錄 -
面類食品製法500例
千層糕三層糕黃糕雞蛋碗糕玉帶糕月亮糕鴛鴦發糕捲筒夾沙糕雞油馬拉糕提絲髮糕...四色蒸餃鴛鴦餃油丁豆沙餃金盔餃金魚餃煮製類餃子豬肉白菜水餃雞蛋韭菜水餃四季豆餡水餃三鮮餡餃鴛鴦餡餃鍾水餃紅油水餃牛肉冬粉水餃魚蒸餃蟹黃蒸餃海參...
基本信息 作品目錄 -
燒烤食品生產工藝與配方
（五）家常烤包子57二 烤餃57（一）咖喱餃57（二）鴛鴦烤餃58（三...酥餃69三 燒餅70（一）烤爐燒餅70（二）吊爐燒餅70（三）缸爐燒餅71（四）泰興黃橋燒餅71（五）烤燒餅72（六）烤發糕73（七）麻醬燒餅...
內容簡介 圖書目錄 -
大清洗冤錄
當中間人，通過綺荃手繡一幅鴛鴦繡枕，汪學仕遂得所願。於相日日坐擁美人...竊取鴛鴦繡贈於麗春院花魁楊桃花，鴛鴦繡落入青樓一事被於相知曉，命人砸了...，且五姨奶喜歡刺繡，綺荃便讓她帶上自己的鴛鴦繡去見五姨奶。王串兒帶著鴛鴦繡...
主要演員 影片概述 劇情介紹 演職員表 分集劇情 -
風味小吃8000例
燒餅|荷葉餅自來紅|玫瑰餅肉沫燒餅|茯苓夾餅薩其馬|白年糕糯米麵炸糕|奶油...|明順齋什錦燒餅狗不理包子|陸記燙麵炸糕耳朵眼炸糕|蟹黃燒賣杜稱奇火燒...|烤薄脆莜麵窩窩|綠豆涼粉堯鄉火鍋|山西紅臉燒餅翡翠剔尖|油糐涼粉壺沖...
編輯推薦 內容簡介 作者簡介 目錄 -
甜點8000例
蜜糖水銀耳核桃糖水|鴛鴦雪梨糖水杏汁銀耳糖水|太子參百合銀耳糖水黑木耳銀耳...鴛鴦奶茶|赤豆珍珠奶茶燕麥湯圓|冰糖水果羹可可奶昔|絲襪奶茶燕窩燉荔枝...
基本信息 內容簡介 作者簡介 目錄 -
新編米麵食譜400種
面牛肉毛面蝦爆鱔面七 餃子 餛鈍龍五麵餃三鮮餡餃鴛鴦餡餃酥皮蔥餃炸麵包酥...哈達餅酥油燒餅酒釀餅瓠子餅牛肉煎餅盤絲餅山東煎餅豬油棗泥麻餅黃橋燒餅雞蛋灌餅炸油餅荷花酥春餅太谷餅蘿蔔絲餅徽州餅盤香餅生煎番茄餅炒大餅周村酥燒餅...
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京菜
形成背景北京地處華北大平原的北端，四周為河北省所環抱。面積16000多平方公里，人口約1081萬，現轄18個區縣。 京菜 京菜 ...
形成背景 飲食文化 日常食俗 京菜譜系 北京小吃 -
滿漢全席
： 乾連福海參花菇鴨掌 五彩牛柳餑餑二品： 肉末燒餅龍鬚麵 燒烤二品： 掛...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席 -
滿漢全席[宮廷盛宴]
： 乾連福海參花菇鴨掌 五彩牛柳餑餑二品： 肉末燒餅龍鬚麵 燒烤二品： 掛...
歷史發展 基本介紹 六種宴席簡介 奇品 地方滿漢全席
