鳳石核桃

鳳石核桃鳳石核桃三月份開花，九月份成熟。 是榨核桃油、送禮的佳品。 在清代為了民族團結，為了美食文化，鳳石核桃成功做成了聞名天下的“滿漢全席”。

鳳石核桃

鳳石核桃三月份開花，九月份成熟。該品種耐寒、抗旱力強。出仁在70%左右，出油在75%左右。是榨核桃油、送禮的佳品。
在唐代李玄宗四川避難時在金城山鳳凰寺小住時發現的，並在靈觀音修建了一個可以旋轉的頂籽石。直到明末清初時四川戰亂，張獻忠滅四川等原因，四川原土著全部滅絕，後來的湖廣填四川，鳳石核桃就不多了，只有少量野生的留了下來。在清代為了民族團結，為了美食文化，鳳石核桃成功做成了聞名天下的“滿漢全席”。