在這道果蔬汁中，富含來自橙子的果膠和膳食纖維，能夠促進腸道蠕動、改善食慾，有利於清腸通便，排除體內有害物質。而且傳統醫學認為，鳳梨味甘性溫，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
這道用鳳梨以及橙子製成的果汁不但酸甜可口，還可以健胃消食，幫助胃腸道排空。適用於患有習慣性便秘的患者，也可以在夏天用作解渴消食之用。
但是，由於果汁中的鳳梨含有可以溶解纖維蛋白和酪蛋白的鳳梨蛋白酶，所以血液凝固功能不全和患有消化道潰瘍的患者，不可以食用這道果蔬汁。此外，即使是正常人，也不可以一次過多的食用這種果蔬汁。
原料
橙子、西紅柿各1個，鳳梨2片，西芹1／2棵，檸檬1／3個，蜂蜜1大匙。
製法
1、將橙子、檸檬洗淨，切成小瓣，再去皮及核，取出果肉備用。
鳳梨橙汁2、將西紅柿洗淨，與鳳梨一起切塊；西芹洗淨、去筋．切段待用。
3、將所有原料放入果汁機中，攪打均勻即可。
營養價值
橙子富含多種有機酸、維生素，可調節人體新陳代謝，尤其對老年人及心血管病患者十分有益。橙子中的纖維素可幫助通便並降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C，有防癌作用。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。鳳梨營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。
