2002年,該縣顧橋鎮科技示範園種植的360畝五彩香稻獲得成功,並經國家商標局註冊商標為“淮王貢米”。 今年該所與安徽省農科院水稻所聯合在顧橋鎮開發10000畝,成為當地—大特產。
五彩香米是安徽省鳳台縣五彩香稻米研究所選育出的優質紅香米、黑珍米、紫香糯、綠香糯、銀香糯等五色米。