鱖魚土豆湯

1、鱖魚洗淨去鱗，切成四段備用。 3、加入足量的清水，加土豆、元蔥塊。 5、最後加鹽、胡椒粉調味。

鱖魚土豆湯的做法：

原料：
鱖魚500克、土豆200克、油1茶匙、元蔥1個、姜1塊、黃酒1茶匙、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。
做法：
1、鱖魚洗淨去鱗，切成四段備用。土豆、元蔥切塊備用。
2、熱鍋熱油，爆香薑片，加入鱖魚略煎，烹入黃酒。
3、加入足量的清水，加土豆、元蔥塊。
4、大火煮開後，轉文火煮25分鐘。
5、最後加鹽、胡椒粉調味。
鱖魚土豆湯，益胃助消化鮮美的鱖魚土豆湯，鱖魚土豆湯滋味鮮美營養豐富，富含蛋白質,脂肪,少量維生素,鈣,鉀,鎂,硒等營養元素,肉質細嫩,極易吸收，鱖魚土豆湯可以益脾胃、補虛勞，具有健脾益腎、助消化、健體強身、增進食慾、防止動脈硬化、降低血壓等功效，有開胃健脾、除濕降壓的作用。