鱈魚麻婆豆腐

鱈魚、豆腐、泡椒、豆豉、蒜苗、鹽、雞粉；1、將豆腐和鱈魚切成同等大小的塊； 2、把牛肉碎、泡椒、豆豉等炒香； 3、鍋內加入水、豆腐和鱈魚，其次加少許鹽、雞粉等調味料，用小火煮至湯汁收乾；

主要原料：

鱈魚、豆腐、泡椒、豆豉、蒜苗、鹽、雞粉；

製作步驟：

1、將豆腐和鱈魚切成同等大小的塊；
2、把牛肉碎、泡椒、豆豉等炒香；
3、鍋內加入水、豆腐和鱈魚，其次加少許鹽、雞粉等調味料，用小火煮至湯汁收乾；
4、最後勾芡，加入蒜苗，出鍋即可。