鱈魚培根片

材料:

鱈魚，培根片，扁豆切絲。

做法:

1.鱈魚洗淨切片，放少許鹽味素，料酒醃15分
2.起油鍋，下鱈魚，用文火煎至八成熟，放進培根片、扁豆絲和蒜片爆香。
3.用水澱粉溝欠，用鹽、味素、胡椒粉調好味即可。