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鰹魚
炸彈魚,英文名:Bullet mackerel,又名鰹魚, 炸彈魚屬皮剝純科魚類。魚體 20 --30 厘米,卵圓形,頭大,嘴部黃色,頭部呈圓錐狀,像個...
簡介 外形特徵 物種屬性 體態特徵 生活習性 -
炭燒鰹魚刺身
香,隨即迅速放入冰水內降溫。 (3)撈出鰹魚柳,以布抹乾後平切...五月的鰹魚肉質甜美,適宜以半生熟形式作刺身食用,才能真正品嘗出鰹魚... 鰹魚(木魚/柴魚)160克,姜茸30克,蒜片20克,紅蓼(紅立/赤芽...
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烤章魚丸
鰹魚抹、綠紫菜抹或 紅薑絲等,趁熱用牙籤扎著吃,魚香滿口,回味無窮。 烤章...、 鰹魚湯汁等。 調料:鹹味醬汁、甜味醬汁、 蛋黃醬、鰹魚抹、綠紫菜抹、 紅薑絲、蔥抹等。 另外,日式烤章魚丸口味關東(東京)和關西(大阪...
簡介 烤章魚丸的吃法 烤章魚丸的價格 烤章魚丸的作法 同名遊戲 -
柴魚
製作方法柴魚 將鰹魚去除頭尾、魚骨,僅采腹部後方的肌肉。取得魚肉後先要蒸熟,千萬不可用煮的,否則養分盡釋湯汁中,且肉質糜爛不利製作;魚肉熟透後...半小時,沖菜洗淨,切細,腐竹抹淨,剪碎。 4、清水15杯注入鍋內,先放入腐竹...
製作方法 選購方法 營養分析 烹飪方法 注意事項 -
正月雑煮
4個年糕 4塊菠菜 1束柚子 適量濃口醬油 1大匙鹽 適量【 A 】鰹魚出...,倒入濃口醬油1杯醃5分鐘,用熱水燙一下。3 芋頭去皮切六方形,抹鹽揉搓...。6 【 A 】的鰹魚出汁燒開,放入雞肉、蔬菜和年糕煮10 分鐘。7 裝盤...
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八爪魚丸
醬汁以及蛋黃醬等,最後還要撒上一些鰹魚抹、綠紫菜抹或紅薑絲等,趁熱用牙籤...水,攪打上勁。取方盤1隻,抹上油,倒入魚茸,中間鉗上鹹蛋黃,最後鋪上海苔...
簡介 材料 製作方法 食用方法 食譜一 -
《麵包坊》
熏雞肉麵楊 日式鰹魚麵包 通心麵沙拉麵包 肉鬆海苔麵包 玉米芥末麵包...吐司 葡萄乾吐司 奶茶吐司 抹茶紅豆吐司 紫米松子吐司 地瓜吐司 蛋糕吐司... 裸麥葡萄乾麵包 布里歐草莓麵包 抹茶蔓越莓歐克 潘娜朵妮麵包 義大利香料...
內容簡介 編輯推薦 目錄 文摘 -
經典西式餐點一本全
比薩麵皮抹醬脆皮比薩芝心比薩麵皮百里香比薩麵皮加州甜味比薩麵皮地中海比薩...麵包夾心鳳梨麵包抹茶鳳梨麵包葡萄乾奶酥鳳梨麵包丹麥麵包基礎麵團丹麥麵包吐司...吐司芋頭吐司蛋糕吐司地瓜吐司南瓜吐司鳳梨吐司椰子奶酥吐司抹茶栗子吐司咖啡...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
柴魚片
介紹 柴魚片 柴魚是將鰹魚採取魚腹部後方的肌肉加工製造而成。市面上常見...,熟白芝麻1/2小匙,美乃滋適量,海苔絲適量做法:1.將麵皮放入抹油的烤盤...,放入作法1餅皮,並均勻抹上照燒醬。 4.作法3上均勻撒上起司絲,再均勻...
介紹 採購技巧 相關菜譜 -
牧場物語:雙子村
:日式沙拉、拌菜、味噌湯、醬烤茄子、生魚片、蛋澆飯、粥、納豆卷、綠茶、抹茶...、草莓大福餅、賞月糰子、草餅、三色糰子、抹茶、煎茶、普洱茶、紅茶罐頭、月淚草...、現烤蛋糕、俄羅斯茶、鑽石、粉鑽、黑斑蛙、鰹魚、鮪魚、翻車魚討厭...
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