材料:
鯰魚600g,茄子300g,調料:蔥30g,蒜30g,姜30g,青椒30g,花椒粉7g,醬油10g,料酒10g,鹽5g,味素3g,白糖10g,豆瓣醬50克
做法:
1、將鯰魚(買時工作人員已收拾好)洗淨,切段,茄子去蒂後洗淨切段,蔥切段、蒜拍一下、姜切片、青椒切圈。
2、鍋內放油,中火,油熱後放蔥段、蒜瓣、薑片、青椒,炒出香味後放醬油、料酒、豆瓣醬、花椒粉、白糖,炒一分鐘後加開水,轉大火,放入茄子,鯰魚。
3、大火燒開後,轉小火燉40分鐘,放鹽、味素出鍋裝盤。
鯰魚600g,茄子300g,調料:蔥30g,蒜30g,姜30g,青椒30g,花椒粉7g,醬油10g,料酒10g,鹽5g,味素3g,白糖10g,豆瓣醬50克1、將鯰魚(買時工作人員已收拾好)洗淨,切段,茄子去蒂後洗淨切段,蔥切段、蒜拍一下、姜切片、青椒切圈。 2、鍋內放油,中火,油熱後放蔥段、蒜瓣、薑片、青椒,炒出香味後放醬油、料酒、豆瓣醬、花椒粉、白糖,炒一分鐘後加開水,轉大火,放入茄子,鯰魚。 3、大火燒開後,轉小火燉40分鐘,放鹽、味素出鍋裝盤。
鯰魚600g,茄子300g,調料:蔥30g,蒜30g,姜30g,青椒30g,花椒粉7g,醬油10g,料酒10g,鹽5g,味素3g,白糖10g,豆瓣醬50克
1、將鯰魚(買時工作人員已收拾好)洗淨,切段,茄子去蒂後洗淨切段,蔥切段、蒜拍一下、姜切片、青椒切圈。
2、鍋內放油,中火,油熱後放蔥段、蒜瓣、薑片、青椒,炒出香味後放醬油、料酒、豆瓣醬、花椒粉、白糖,炒一分鐘後加開水,轉大火,放入茄子,鯰魚。
3、大火燒開後,轉小火燉40分鐘,放鹽、味素出鍋裝盤。
適量蔥 適量姜 適量蒜
食材 製作步驟 小貼士《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書,作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄蒜子塘鱧魚 鹹魚茄子煲 細辛魚頭煲 番茄魚圓湯 靈芝河蚌煲 川芎蛤蜊煲... 玉米煲排骨 荷藕燉排骨 椒鹽排骨 冬瓜排骨 瑤柱燒排骨 鹹肉河蚌燒青菜... 南瓜火腿夾 風雞獅子頭 沙鍋白肉 乾豆條肉煲 肉釀麵筋煲 玉米鹹肉煲...
圖書信息 目錄Soup 煲類 casserole 湯羹類 Soups 主食、小吃 Rice...
簡介 詳 單 參考資料肉末茄子 煎釀茄子 魚香茄子煲 腊味蒸合 叫花雞 東北亂燉 肉燒茄子 11... 芙蓉肉 鯰魚燉茄子 羊肉熏醬茄 20 東坡肘子 糖醋鯉魚 東江鹽雞... 1 酸辣土豆絲 醋溜土豆絲 雙魚茄子 紅油蓮藕 麻油蘿蔔 酸辣蘿蔔絲...
基本說明 常見問題 玩法說明 開通方法 賺錢技巧·孜然土豆塊 /040白菜燉粉條 /041黃豆燉茄子·蘿蔔燉粉條· 酸菜... /047醬燜茄子·土豆燜油豆·油燜茄子 /048蝦醬燒冬瓜·鹹魚雞粒...尖椒燒茄塊 /052豐收茄子·海帶燒南瓜· 蚝油燒冬瓜 /053番茄醬燒...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介約可釣到6條左右,還可釣到奧茨鱒魚,鯰魚)2.漁火島第二個場景的隱藏地...滋鱒魚,雞蛋,烤爐陶壺燉菜:松茸,奧茨水,金翅鳥肉,鍋油炸鬍鬚魚:鯰魚...,綠色調味品,空手黃金派:黃油麵粉,黃金魚,雞蛋,烤爐霧草煲湯:霧草,金...
遊戲名稱 遊戲信息 攻略 菜譜/糖醋排骨/尖椒燒肋排/軟炸雞翅41 銀耳燉乳鴿/鯰魚燉茄子/蘑菇燉豆腐... 椰汁枸杞拌山藥/燉三珍3 黃花菜炒木耳/茄子燒荸薺/農家茄子4 醬爆茄子/大蒜燒茄子/胡蘿蔔燒蘑菇5 番茄汁鮮蘑/原味南瓜/菠菜炒雞蛋6 肉末...
內容簡介 圖書目錄三丁/山藥燉羊排/海帶燉五花肉鯽魚燉豆腐/鯰魚燉茄子/枸杞燴豬肝/豌豆燴.../西紅柿炒肉片/蓋澆茄子/酸甜腰花檸汁鯉魚/茄汁墨魚花/西紅柿炒蝦仁/鳳梨...菜荔浦芋頭/炒三丁油燜茭白絲/炒香菇荸薺/農家茄子醬爆茄子/蒜香茄子...
內容簡介 圖書目錄