鯰魚肉沙拉

10g（切碎）， 1湯匙（15g）， 100g（剁碎），

材料:

調味汁用料： 青檸檬 2個（榨汁）， 香油,生抽各4湯匙（60ml）， 鮮姜 10g（切碎）， 鹽 1湯匙（15g）， 白鬍椒粉1/3茶匙（2g），沙拉用料： 色拉油 1湯匙（15ml）， 鯰魚柳 400g（切丁）， 西瓜丁 400g， 胡蘿蔔 2根（去皮，刨成薄片）， 大蔥 1根（切圈）， 腰果 100g（剁碎）， 香菜碎 3湯匙（45g）， 奶油生菜 120g， 鹽 1/2茶匙（3g）， 白鬍椒粉 1/3茶匙（2g）

做法:

調味汁做法：
將所有用料放入碗中混合攪拌均勻，即可。