是芥酸的一種異構體,存在於魚油中,對健康無害,在食品中的使用不受芥酸含量的限制。此外,該類中還包括上述一些脂肪酸的反式結構體,如肉豆蔻酸反油酸(C14:1,反-9)、棕櫚反油酸(C16:1,反-9)和巴西烯酸(C22:1,反-13)[1]。向日葵油、紅花子油、卡諾菜子油和Trisun(通過生物技術從菜花植物中獲取的富含油酸的植物油)等油也屬於富含高單不飽和脂肪酸的油類。也有研究顯示,在昆蟲脂肪中也含有大量的單不飽和脂肪酸,不過,在脂肪中單不飽和脂肪酸絕大多數以油酸為主,含量多在30%±10%左右。
相關詞條
-
日用化工原料手冊(第二版)
烯丙酯 ⑦水楊酸甲酯(柳酸甲酯)⑧γ-庚基丁內酯(桃醛)⑨庚酸乙酯...四乙酸 ②乙二胺四乙酸二鈉 ③羥基乙叉二膦酸 ④二丁基羥基甲苯(六... (19)α-烯基磺酸鹽 (20)琥珀酸二酯磺酸鈉 (21)N-醯基谷氨酸鹽...
內容介紹 作品目錄 -
類脂
從鯨油中分離出來的鯨蠟,它主要由棕櫚酸鯨蠟酯組成,熔點為42-47℃,結構...)COOH 油酸(9-十八碳烯酸),熔點13℃;CH(CH)CH=CHCHCH=CH(CH)COOH 亞油酸(9,12-十八碳烯酸),熔點-5...
簡介 分類 蠟 油脂 磷脂 -
日用化學品
油酸19第三章制皂用主要化工原料和中間體21第一節酸、鹼、鹽211...?030504羥基亞乙基二膦酸551?030505氨三乙酸561...?030611六氯酚731?030612山梨酸741?030613山梨酸...
簡介 目錄 -
歐芙蘭紅色蜜露
、角鯊烷、辛酸/奎酸三甘油脂、鯨蠟硬脂醇、木糖醇、氫化聚葵烯、1.3-丁...露水潤精華乳 成分活泉水、棕櫚酸異辛酯、燕麥多肽、鯨蠟硬脂醇酯、角鯊烷.../ml 紅色蜜露水潤清潤乳(清爽型)成分活泉水、棕櫚酸異辛酯、鯨蠟硬脂醇酯...
紅色蜜露夢幻修顏BB霜 紅色蜜露水潤按摩膏100ML -
化工產品
產品目錄芥酸(C/22不飽和酸)植物油酸(C/18不飽和脂肪酸)花生烯酸(C/20不飽和烯酸)山嵛酸(正二十二碳脂肪酸)花生酸(正二十碳脂肪酸...,天然二十八醇,合成霍霍巴油,鯨蠟酯麝香-T,甘油,山嵛酸甘油酯性能指標芥...
產品目錄 性能指標 -
廣州諾然生物科技有限公司
白及透明質酸的合成,淡化皺紋,減少發紅過敏,消炎,舒緩肌膚;全面改善皮膚...
公司介紹 產品資訊 -
磺胺劑俗名
反式十八烯-9-酸 方棚油 變壓器油 非岡 二氯萘醌 非那西丁 乙醯替乙氧...) 4-烯丙基-1,2-甲撐二氧基苯 磺胺酸 對氨基苯磺酸 灰錳養...(焦油沒食子酸) 連苯三酚,苯三酚-[1,2,3] 角鯊烯 三十碳六烯...
磺胺劑俗名 參考資料 -
脂質
,陽離子和非離子去污劑;溶血磷脂酸;脂醯CoA等.ⅢB類有膽汁酸,皂苷... 飽含脂肪的食物(一) 脂肪酸的種類其中棕櫚酸(16:0),硬脂酸(18:0),棕櫚油酸(16:1 ,△9 ),油酸(18:1 ,△9 ),芥子酸...
定義 分類 生物學作用 脂肪酸 三醯甘油和蠟 -
油脂[油和脂肪的統稱]
)等飽和酸和棕櫚油酸(C16,單烯)、油酸(C18 ,單烯)、亞油酸(C18 ,二烯)、亞麻酸(C18,三烯)等不飽和酸。某些油脂中含有若干特殊...的酯,例如,白蠟的主要成分是蠟酸蠟酯,蜂蠟的主要成分是軟脂酸蜂蠟酯,鯨蠟...
簡介 脂肪 分布 化學性質 作用