鯗鶴(鯗鶴)
鰳魚鯗。因鰳魚頭上有骨,合之如鶴喙形,故稱。 明 李時珍 《本草綱目·鱗三·勒魚》:“﹝勒魚﹞頭上有骨,合之如鶴喙形。乾者謂之勒鯗。” 清 吳偉業 《鯗鶴》詩:“雪比撒鹽堆勁翮,蟻旋封垤附專車。” 清 尤侗 有《西江月·鯗鶴》詞。
相關詞條
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鯗
鯗,是一個漢字,拼音是xiǎng ,本義為剖開晾乾的魚,後泛指成片的醃臘食品。
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來今雨軒
包子口味鹹中帶甜,細細品味回味無窮。開拓新特色 茄鯗 1981年為了適應...。特色菜餚茄鯗 來今雨軒 紅樓菜最有代表性的是茄鯗。“鯗”是指剖開涼乾...,製成魚鹽漬而乾之,故名為鯗。”茄鯗出自《紅樓夢》第四十一回“賈寶玉品茶攏...
簡介 歷史發展 名字由來 紅樓肴饌 特色菜餚 -
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詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振,男,漢族,河南...
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《唐祝文周四傑傳》
楔子周美人影射張夢晉鐵先生演說唐解元 詩曰: 吳兒享受神仙福,雪月風花看不足。滿城排隊去迎春,又見花燈來炫目...
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話說鰳魚
如鶴喙形,乾者謂之“鰳鯗”,吳人嗜之。肉甘平無毒,主治開胃暖中,作鯗尤佳...,如:廣東的“曹白鯗”,浙江的“糟鰳鯗”等,均久負盛名。以傳統的烹調方法...
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中國繁難文字字型檔初編
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寧波特產
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