鯉魚木耳湯

材料鯉魚一條(約250克),黑木耳30克,植物油、食鹽、水等適量加工將翅魚去鱗及內臟,洗淨黑木耳備用。 作法將鍋置火上放少量植物油,油熱時放入魚、黑木耳、極少量鹽和適量水.用旺火燒開.煮熟,即可食用,可侮7-10天吃一次。 鯉魚肉利水通乳,止咳退黃,消腫下氣,用於治療水腫脹滿、脘腹痞寒、腳氣、黃疸、咳嗽、乳汁不通、小便不利、腹瀉、妊娠水腫、胎動不安等症

材料

鯉魚一條(約250克),黑木耳30克,植物油、食鹽、水等適量

加工

將翅魚去鱗及內臟,洗淨黑木耳備用。

作法

將鍋置火上放少量植物油,油熱時放入魚、黑木耳、極少量鹽和適量水.用旺火燒開.煮熟,即可食用,可侮7-10天吃一次。
鯉魚主安胎。胎動,懷妊身腫,為湯食之;破冷氣痃癖氣塊,橫關伏梁,作膾以濃蒜齏食之”。鯉魚肉利水通乳,止咳退黃,消腫下氣,用於治療水腫脹滿、脘腹痞寒、腳氣、黃疸、咳嗽、乳汁不通、小便不利、腹瀉、妊娠水腫、胎動不安等症

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