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鮮青花椒魚
花鰱魚3斤,泡青菜1片,泡姜1個,泡椒3根,蒜顆粒,鮮青花椒50克,乾辣椒10根,郫縣豆瓣,大蔥段,料酒,豆粉,蛋清1個,鹽,味素,白鬍椒粉
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鮮沙姜花椒青蟹
鮮沙姜花椒青蟹是一道以花椒、青蟹為原料而製成的菜餚。
材料 做法 -
金陽青花椒
金陽青花椒,四川省金陽縣特產,中國國家地理標誌產品。 金陽縣獨特的地形地貌和典型的立體氣候以及充足的光熱條件,孕育了金陽青花椒顆粒碩大、麻味純正、清香味...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
青花椒牛肉
青花椒牛肉是漢族傳統名菜,屬川菜系。主料是瘦黃牛肉,配料是青花椒等,調料為食鹽、生抽、雞精等,通過滷製涼拌的做法而成。
菜品歷史 所需食材 製作方法 菜品特點 食用須知 -
青花椒水煮魚
青花椒水煮魚是一道美味佳肴,主料是花鰱、血旺、平菇、藕。
輔料 做法 小貼士 -
隴南花椒
隴南大紅袍花椒是著名的花椒品種,色紅油重、粒大飽滿、香味濃郁、麻味醇厚、藥效成份多、精油含量高。隴南光熱水資源豐富,自古就是優質“大紅袍”花椒的故鄉,1...
百度名片 產品簡介 形態特徵 生態習性 繁殖方法 -
鮮花椒浸土雞
土母雞1隻(重約1千克),羅漢小筍300克,青花椒300克,鮮紅尖椒段200克。 3、羅漢小筍漂水後用鮮湯煨味,刀工處理後碼於盤底;小尖椒切長2厘米的段...
材料: 做法: -
大紅袍花椒
大紅袍花椒,性味 辛、溫,有小毒,麻。 成分 果含揮髮油 (為檸檬烯、枯醇、香葉醇等)、淄醇,不飽和有機酸。 別名: 香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、...
形態特徵 產地 生態習性 繁殖方法 栽培管理 -
青花椒鮑魚仔
1、鮑魚仔放沸水鍋內焯水,撈出洗淨,放碗內,加入少許老抽上色拌勻。 要選大小均勻、新鮮、無異味的鮑魚和色綠、粒大、新鮮的青花椒。 鮑魚上色不宜過深,炸時...
材料 製作步驟 製作關鍵 -
隴南大紅袍花椒
隴南大紅袍花椒是著名的花椒品種,主要產於甘肅省隴南市,椒粒色紅油重、粒大飽滿、香味濃郁、麻味醇厚、藥效成份多、精油含量高。隴南大紅袍花椒主要有武都花椒與...
形態特徵 生長環境 主要價值 繁殖方法 栽培技術