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藕
藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物根莖，原產於印度，後來引入中國。因其地下莖色白故也名白莖。可餐食也可藥用。在我國的江蘇、浙江、湖北、山東、河南、河北、廣東等地...
植物概述 植物歷史 營養成分 特色品種 栽培技術 -
藕[睡蓮科植物的根莖]
藕，又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖，可餐食也可藥用。在我國的大部分省份均有種植。 藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相...
基本信息 釋名介紹 性味 主治 食療 -
淺水藕
蓮藕學名：Gaertn，屬睡蓮科多年水生草本植物，接產品不同分為子蓮、藕蓮兩個類型。淺水藕屬於藕蓮的一個品種群，藕和葉均較短小，坐藕深30 cm左右，宜...
形態特徵 產地及分布 栽培技術 藕田管理 病蟲害防治 -
鮮藥
在分析中藥鮮藥套用現狀、鮮藥的傳統和加工方法各自特點的基礎上，探討中藥適宜的鮮藥加工方法。結果傳統鮮藥加工方法套用普遍，但存在相應問題；現代鮮藥加工技術...
簡介 套用現狀 加工方法 加工方法 問題與展望 -
揚州全藕宴
揚州全藕宴，列為寶應十大名菜之首。揚州著名的大菜有八寶葫蘆、扒燒豬頭、彩蝶飛舞、揚州五亭橋、琵琶對蝦、菊花海螺等。紅樓宴、三頭宴、全藕宴是揚州菜餚的三顆...
蜜餞捶藕的做法步驟 -
芝麻藕丸
芝麻藕丸，原料有蓮藕1000克、芝麻125克，味道可口。
芝麻藕丸的製作材料： 芝麻藕丸的特色： 教您芝麻藕丸怎么做，如何做芝麻藕丸才好吃 -
武漢蓮藕
經濟價值。除了藕和蓮子供食用外，花粉、荷葉、蓮芯等，也都可以作菜餚或飲料及保健食品。藕中一般含澱粉10～20%，蛋白質1～2%，蓮子中的澱粉和蛋白質含量分別高達40～50%和19～22%，而且都含有多種維生素，是優良的水生...
蓮藕介紹 相關美食 武漢蓮藕熱銷 栽培技術 市場前景 -
海參炒藕丁
少許、姜 少許、醬油 少許、肉湯
主料 輔料 做法 小貼士 功效 -
蓮花[屬於蓮科的草本植物]
的蓮藕，每年要耘田、施肥數次，才能長出肥嫩的鮮藕。以觀賞為主的，蓮藕生長...，也可以用來做湯、炒菜，在藕的空管中填以糯米，蒸熟後是上好的甜品。蒸荷葉飯可用鮮蓮葉或乾蓮葉，蒸出來的飯有特別的荷葉清香。營養豐富的蓮子可以用糖...
基本信息 概述 地理分布 蓮花-品種 藥品簡述 -
有機蓮藕
一帶較多栽培七孔藕，該品種質地優良，它的根莖粗壯，肉質細嫩，鮮脆甘甜...氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔；如將鮮藕壓榨取汁...即可。藕絲糕將1 000克鮮藕去皮切成絲，用糯米粉200克拌勻，平鋪在蒸籠...
形態特徵 營養分析 烹飪方法 有機種植要求 種植技術
