鮮荷雜錦冬瓜粒湯

菜系及功效：脾調養食譜 小帖士-食物相剋：蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。 荷葉：荷葉畏桐油、茯芩、白銀。

鮮荷雜錦冬瓜粒湯的做法詳細介紹

菜系及功效：脾調養食譜 減肥菜譜 清熱解毒食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮

鮮荷雜錦冬瓜粒湯的製作材料：

主料：冬瓜1040克,豬肉(瘦)8克,雞肉80克,蝦仁80克,鴨肫20克,干貝8克,香菇（乾）10克
輔料：荷葉30克,蓮子40克
調料：姜4克教您鮮荷雜錦冬瓜粒湯怎么做，如何做鮮荷雜錦冬瓜粒湯才好吃　1. 將冬瓜去皮去瓤,洗淨切粒,瘦肉、雞肉、蝦仁加少許鹽,糖生粉、生油醃片刻,放入沸水中拖一拖撈起；冬菇浸軟,去蒂切丁。
2. 待水煲沸,先放入薑片、瑤柱、冬菇、鴨腎、荷葉、蓮子煲約30分鐘,續入冬瓜粒、肉丁、雞丁、蝦仁煲沸3-5分鐘,以鹽調味即成。

小貼士

小帖士-健康提示：

此湯清熱,止渴,去煩。
益脾健肋、促進代謝、消脂減肥。

小帖士-食物相剋：

蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
荷葉：荷葉畏桐油、茯芩、白銀。