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軟炸蝦
軟炸蝦是一道傳統的名菜，屬於 東北菜或北京菜。把蝦仁加少許食鹼面醃製，然後用水衝去鹼，用乾毛巾沾乾水分，加鹽、胡椒、蛋清、乾澱粉上漿，用油滑熟，空去油；...
菜品信息 製作原料 製作過程 營養價值 -
番茄炸蝦
番茄炸蝦這道菜是傳統家庭菜餚，材料有鮮蝦等，甜鹹適宜，適合大眾口感。
食材 做法 -
蝦味鮮
活蝦1 烹大蝦12 蝦泥……
內容介紹 作品目錄 -
炒蝦
炒蝦照炒魚法，可用韭配。或加冬醃芥菜，則不可用韭矣。有捶扁其尾單炒者，亦覺新異。蝦剛入鍋就變色，當紅顏色“熟透”時，便知已熟。
家常蔥香炒蝦 椒鹽蝦 白菜燒蝦 蒜蓉蝦 碧波蝦仁 -
香脆鮮蝦漢堡包
的材料攪拌均勻。 26然後把麵包切開，放入炸好的鮮蝦包，然後上面放上24...、蛋夜、芝麻 適量 材料B： 鮮蝦漢堡： 鮮蝦 25尾左右...、胡椒 少許 栗子粉、麵粉 各大1勺 材料C： 麵粉 適量...
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爬蝦
蝦蛄是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。 蝦蛄，是常見的海產經濟動物。 口蝦蛄產出的卵團為黃色，直徑在1.5-3.0cm之間。
介紹 形態特徵 產地分布 經濟價值 營養價值 -
富貴蝦
蝦蛄俗稱“賴尿蝦”、“螳螂蝦”、“爬蝦”、“口蝦蛄”等，屬節肢動物門，甲殼綱，口足目，蝦蛄科品種。是常見的海產經濟動物，為底犧穴居蝦類，生活於淺潮和深海...
名稱介紹 形態特徵 產地分布 經濟價值 營養價值 -
蝦不才
蝦蛄，英文名為Mantis Shrimp（螳螂蝦），屬於節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目（這個亞綱下面就一個目）。其中除全為化石種類的...
外形特徵 生活習性 生長繁殖 科學分類 分布範圍 -
蝦夷扇貝[良品鋪子]
蝦夷扇貝俗名：蝦夷扇貝產地及產期：原產於日本和朝鮮。現已引進中國，並已在山東、遼寧等北方沿海進行人工養殖、增殖生產。
形態特徵 產地 分布 實用價值 生產基地 -
蝦面
蝦麵又稱蝦子面，福建廈門、台灣、廣東等地區的傳統特色麵食。主要材料有蝦子、青菜、豬肉、油麵等，其口感鮮美。蝦麵其起源可以追溯到清朝初年，廈門、台灣、廣東...
菜品特色 做法 營養價值
