鮮燉蘿蔔

鮮燉蘿蔔

鮮燉蘿蔔是一款美味菜譜,屬於東北菜,白蘿蔔,雞翅腿等,這道菜的做法簡單,把蘿蔔切塊和雞腿分別用沸水煮了撈起瀝乾,然後一同放入砂鍋加調料煮30分鐘即可。

材料:

白蘿蔔1條,紅蘿蔔1條,雞翅腿3支,爌肉滷汁600㏄,鹽少許,糖少許,雞粉1/4小匙,胡椒粉1/2小匙

做法:

1.白蘿蔔、紅蘿蔔去皮切一口大小塊狀,放入沸水中汆燙去澀,撈起瀝乾備用。
2.雞翅腿放放入沸水中汆燙去除血水,撈起瀝乾備用。
3.將作法1的紅、白蘿蔔與作法2的雞翅腿放入砂鍋中,加入爌肉滷汁煮至沸騰。
4.加入所有調味料,轉小火續煮30分鐘即可。

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