鮮果培根蘑菇卷

材料:

荷美爾培根8片，金針菇100g，蟹味菇100g，蘋果60g，生菜20g，迷迭香1茶匙（5g），牙籤8根

做法:

培根放入鍋中煎熟，取出。
蟹味菇、金針菇去蒂洗淨，蘋果洗淨去核切條，生菜葉洗淨瀝水。
將迷迭香、蟹味菇、金針菇放入留有培根油的鍋中，翻炒熟。
將培根放最底層，鋪上一層生菜葉，捲入金針菇、蟹味菇、蘋果條，用牙籤固定住即可。