主料
鮮枇杷果6個、瘦肉250g、川貝10g
輔料
薑片2片、冰糖適量
製作步驟
1.鮮枇杷果,瘦肉,川貝,薑片,冰糖
2.枇杷去皮可不去核瘦肉切小塊些
3.將枇杷果、瘦肉、川貝、薑片放進燉盅加熱水2~3碗蓋上鍋蓋隔水燉我放了3碗熱水剛好我們一人一碗。
4.冰糖可以一起或在燉了1個多小時之後才放進去燉融化了即可。這個枇杷果比較酸所以放了很多冰糖。
5.隔水燉2小時即可所有的用水都是先煲熱的如果是冷水下鍋就需要燉2.5小時。
6.燉了2小時的鮮枇杷果瘦肉湯酸甜味
我的感言
電燉鍋燉湯熱水下鍋可以節省時間。【資料來源:愉快網 】