乾木耳、鮮蘑菇、鮮奶、枸杞少許、培根少許、鹽。
做法:
1、蘑菇切成薄片,放沸水裡燙至斷生。木耳泡發好,切小塊。培根切小塊;
2、將培根放入鍋內稍煎,不用放油。然後加入牛奶、木耳、蘑菇、枸杞,用小火煮4分鐘即可。
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食用菌菜點500種
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內容介紹 作品目錄 -
保健菌膳
木耳 牛肝菌 牛舌菌 雙孢蘑菇 毛木耳 中國塊菌...蟲草 蟬花 蜜環菌 蘑菇 三、保健菌膳的烹製技法 (一... 竹蓀炒豬腰 竹蓀燴脊髓 紅燜竹蓀 翡翠竹蓀 香菇盒...
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