相關詞條
-
壽司[日本傳統美食]
的“鮓”是指米卷裹生魚片（主要是三文魚或鮪魚），中文古漢語的“鮓”則是...。製作時，把新鮮的海膽黃，鮑魚，牡丹蝦，扇貝，鮭魚籽，鱈魚魚白，鮪魚...鮪魚（鮪魚）肉放進飯中，用紫菜將之捲起來。可以大口大口的吃，又避免飯粒...
歷史文化 飲食文化 歷史 分類 流派 -
大眾西餐
芥末豬排燒豬腿蘋果沙司雙合利豬排蛋煎雙合利豬排蘑菇沙司烙豬肉夾火腿燴豬肉紅...香腸紅燴豬排蛋煎豬排巧物羅豬排煎橘子豬排蔬菜煎豬排煎夾心豬排炸豬排炸乳酪...內容介紹內容提要本書對當今世界主要西餐的風味特點、原料加工、烹調技藝...
內容介紹 作品目錄 -
意大利麵條
meaning paste with egg) - 蛋面 扁形... Noodles---寬邊蛋面 12.Spaghetti --長面 傳統的長條形，也是...
基本簡介 歷史起源 基本分類 烹飪技巧 麵食介紹 -
綜合壽司
【原料/調料】 壽司飯 1碗 燒海苔 1片 蝦蛋 酌量 芝麻... 花生粉 3小匙 壽司蛋 1條 美乃滋少許 【製作流程】 (1)將燒海苔片放在竹簾上，鋪上一層壽司飯，再把蝦蛋、芝麻(或其它色彩相配的材料)平均...
【原料/調料】 【製作流程】 壽司的做法 飯糰式 -
駝鳥
是分開的，這與其他鳥類不同。卵大，顏色似鴨蛋，蛋長15～20公分，重達...。它們還常用沙土和礫石將蛋覆蓋，以保持一定溫度。在孵化末期，親鳥會將一些蛋...年在Rio de Oro這本書中被描述，它的分類依據在於其蛋特小與蛋殼...
形態特徵 生長繁殖 分類 生活習性 鴕鳥蛋 -
麥谷北京餐飲管理有限公司
番茄鮪魚面 鮮蔬烏龍麵 風味飯食 海鮮烤飯 鳳梨培根...比薩 異度美味比薩 黑椒雞肉比薩 鮪魚比薩 黑椒香腸比薩...沙拉 壽司拼盤 鮪魚芒果手卷沙拉 義大利香草蟹味菇...
公司簡介 經營理念 經營範圍 異度美食 -
異度
汁培根面蒜香培根面義大利肉醬面咖喱火鍋面香辣番茄鮪魚面鮮蔬烏龍麵風味...比薩異度美味比薩黑椒雞肉比薩鮪魚比薩黑椒香腸比薩德克薩斯比薩爽口薩拉義大利黑醋牛舌沙拉三文魚蔬菜沙拉壽司拼盤鮪魚芒果手卷沙拉義大利香草蟹味菇...
品牌簡介 經營理念 發展歷史 異度美食 詞語釋義 -
札幌
：1.中央區2.北區3.東區4.白石區5.厚別區6.豐平區7.清田區8.南區...（位於手稻區，日文原名：手稲山口軽工業団地）札幌科技園區（位於厚別區，日文...的北國城市，具有濃厚的北國風味。札幌每年都有以冰雪為主題的戶外活動，這就是...
城市標誌 歷史 經濟 城市特點 城市魅力 -
國宴
雋永”的風味特色，是中華飲食文化的精粹。開國第一宴 國宴 1949年10月...稱是普通的大路菜，選用時則要選三寸半高，葉綠肉厚，去掉菜幫留三葉嫩心...服務人員要熟悉本次宴會各種菜點的風味、火候和烹調所需的時間，做到心中有數...
歷史 標誌 發展 宴廳布置 烹製方式 -
壽司[食品種類]
豆腐皮、煎雞蛋、高麗菜（椰菜）等。散壽司（chirashi-zushi...魚、蛋及醃蘿蔔等材料用紫菜包著。“箱壽司”則先將飯放入木盒中，鋪上各式...配料生魚片：鮭魚（三文魚）、鮪魚（鮪魚、吞拿魚）、鰤魚（ ...
簡介 歷史由來 壽司特點 壽司種類 壽司口味
