原料
主料
米飯、魷魚乾、香菇、瘦肉、青菜、香菜
輔料
鹽、味素
做法
1.食物洗好待用 | |
2.香菜必需有!因為夠香 | |
3.瘦肉切絲放點鹽會更嫩喔! | |
4.稀飯煮好待會兒用,這是半熟的稀飯因為等下還要煮如果不是半熟等下會煮的太爛了!! | |
5.準備就緒!開始煮咯!! | |
6.先把魷魚乾放油里爆香,這樣粥又香又鮮噢! | |
7.魷魚是不是很漂亮!! | |
8.然後放進稀飯跟魷魚先煮,這樣稀飯會更多的魷魚味,魷魚也能多煮一下容易熟!!煮的差不多就放肉絲、香菇、青菜下去(香菇和青菜根有放油里炒一下去下水味)最後放鹽和少許味素就大功告成拉!!味素一點就好,魷魚本身就很甜鮮喔!! | |
9.哈哈!魷魚香菇瘦肉粥出鍋拉!!很香! | |
10.我們家帥帥可是吃了一大碗喔!太給媽媽面子了!! |
小貼士
1.我用的是新鮮的半熟稀飯,有人喜歡用乾飯這因人而異了喜歡哪種都ok!!魷魚乾要剪的細細的放油里爆一下會很香