魷魚炒帶豆

魷魚炒帶豆是魷魚、帶豆、紅椒等製作的美食。

食材明細

材料：帶豆、魷魚（已洗淨）、紅椒、姜蒜
調料：鹽、料酒、雞精、

做法

（1）將紅椒去蒂去籽洗淨，並切成絲，備用。
（2）將帶豆洗淨，並折成段，備用。
（3）將已洗淨的魷魚絲，並在沸水中焯一下，撈出備用。
（3）燒鍋倒油燒熱，下入姜蒜爆香，再下入帶豆翻炒至變色，
（4）接著，加少許水稍微燜煮一下。
（5）然後，依次合入魷魚和紅椒絲加點料酒、鹽、雞精調味炒勻即可。