魯甸青花椒

青花椒產業發展形成長效機制魯甸青花椒產業之所以發展得如此迅速,跟領導的重視密不可分。 青花椒產業深加工助農增收為大興花椒產業,助農增收,縣委、政府力推青花椒後續產業研發工作,先後扶持了一批從事青花椒產業的龍頭企業。 、加工、管理,使農戶掌握無公害花椒生產與加工的新信息、新技術,建立魯甸青花椒產前、產中、產後各個環節標準體系,使魯甸無公害青花椒與國際標準接軌。

青花椒生長環境

青花椒產業彰顯旺盛生命力

特色決定生命,早在樂馬廠銀礦鼎盛時期,魯甸青花椒就跟隨“銀銅古道”出滇入川,作為川菜的重要調料而享譽天府之國,聞名神州大地。
魯甸青花椒顆粒碩大,麻味純正、濃郁,富含維生素、鎂、鐵、鋅等人體必需的微量元素和多種不飽和脂肪酸,質量位居產地不同的各類花椒之首。
近幾年,魯甸縣委、政府不斷加速發展,引領產業走“生態建設產業化、產業發展生態化”之路,提出到2015年建設核桃基地300萬畝、花椒基地70萬畝的發展規劃,緊緊圍繞“生態受保護、農民得實惠、產業得發展、林區更和諧”的林產業發展目標。
2006年以來,全縣新增花椒種植面積16.68萬畝。目前,全縣花椒種植面積已達21.1萬畝,其中:投產9.5萬畝,產前期11.6萬畝,主要分布在江底、火德紅、小寨、龍頭山、樂紅、梭山六個鄉鎮。2010年,全縣花椒產量已達1500萬公斤,產值7.5億元。

青花椒產業發展形成長效機制

魯甸青花椒產業之所以發展得如此迅速,跟領導的重視密不可分。魯甸縣成立了以縣長任組長的林產業發展工作領導組,實行縣級領導掛鈎到鄉鎮 ,部門、鄉鎮領導掛鈎到村,村委會幹部掛鈎到組,林業技術人員掛鈎到地塊負責技術指導的責任制,一級抓一級,層層抓落實,形成“政府主導、鄉鎮和部門落實、社會參與”的長效機制,強勁推進花椒產業發展。
為確保全縣花椒產業健康有序發展,魯甸進一步建立健全目標責任制,把花椒種植任務下達到各鄉鎮,與各鄉鎮簽訂目標責任書。對種植任務完成較好,產業發展成績顯著的鄉鎮和個人進行表彰獎勵;對在規定時限內完不成種植任務的鄉鎮,嚴肅追究主要領導的責任,並對具體責任人實行問責。各鄉鎮又結合自身實際,把種植任務分解到村、到組、到農戶,為花椒產業的持續發展提供了有力保障。
在花椒產業發展過程中,魯甸縣委、政府組織幹部和科技人員深入鄉鎮、村組、農戶大力宣傳發展花椒產業的政策背景和栽培管理技術,把種植花椒的經濟效益與種植其他農作物的經濟效益進行對比,詳細分析花椒的市場前景和市場潛力,幫助農民算好賬,形成“種植花椒就能發家致富,發展林產業就能奔小康”的共識,充分激發農民民眾發展花椒的積極性,使他們真正成為發展花椒產業的主體。
魯甸縣委、政府積極爭取資金,加大花椒產業的扶持力度,無償為農戶提供花椒苗木和栽培管理技術,舉辦了縣、鄉、村三級示範樣板,充分發揮示範帶動作用,確保種植一畝,見效一畝。龍頭山鎮光明村黃家林自然村,272戶椒農就實現了15萬公斤的乾椒產量,實現產值750萬元,幫助農民增收6000餘元,為乾熱河谷地區快速致富提供了一個成功典型。

青花椒產業深加工助農增收

為大興花椒產業,助農增收,縣委、政府力推青花椒後續產業研發工作,先後扶持了一批從事青花椒產業的龍頭企業。青花椒種植大戶,從事青花椒加工、行銷的龍頭企業如雨後春筍般蓬勃興起。鑫輝農特產品開發有限公司、大成農業開發有限責任公司等已經成功邁上了“公司+協會+基地+農戶”的發展路子。他們堅持科技創新、生態製作,相繼開發出花椒油、花椒籽油、保鮮花椒、花椒禮品和花椒精等數十個品種。魯甸青花椒產品遠銷四川、重慶、上海、河北、江蘇等地。目前,已在貴州、湖南、湖北、廣西、廣東、山東等省建立了行銷網路,花椒已成為農民增收致富的“搖錢樹”。
針對花椒產業發展過程中存在的種植、加工、管理不規範、品牌不響等問題。魯甸制定了《魯甸青花椒質量安全生產管理規定(試行)》、《青花椒無公害生產技術規程(試行)》和《青花椒質量等級標準(試行)》等規定。旨在規範全縣花椒生產 、加工、管理,使農戶掌握無公害花椒生產與加工的新信息、新技術,建立魯甸青花椒產前、產中、產後各個環節標準體系,使魯甸無公害青花椒與國際標準接軌。
全縣已成立1個縣級花椒商會,4個鄉鎮級花椒專業協會,10個村級花椒專業協會,為椒農提供產前、產中、產後服務和生產、銷售、加工方面的信息,幫助椒農實現利益最大化。
目前,縣委、政府正積極籌辦7月底至8月初的魯甸首屆青花椒節暨農產品展銷會,這將進一步提升魯甸青花椒品牌,增強青花椒的市場競爭力!

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