魚骨湯底

魚骨4兩，蔥1支，姜1兩，米酒1大匙，水6碗將魚骨洗淨後，加入蔥、姜、米酒和水燜煮約1小時後，再過濾出湯底即可。

材料:

魚骨4兩，蔥1支，姜1兩，米酒1大匙，水6碗

做法:

將魚骨洗淨後，加入蔥、姜、米酒和水燜煮約1小時後，再過濾出湯底即可。