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巨野魚香土豆絲
做法做法一材料:土豆、青、紅辣椒個一個(配色)蔥、姜、蒜調味料:糖、鹽、醬油、雞精1.土豆、青、紅辣椒切絲(土豆絲要過涼水,這樣炒出脆)。 4.加熱油,...
簡介 做法 補充 -
魚香榨菜土豆絲
製作材料中型土豆3~4個,榨菜1包(麻油味或者香辣味都可以),肉絲少許,剁椒,豆瓣,蒜末,生抽,糖,醋製作過程1.土豆切絲,過水去澱粉,在鍋里炒到透明盛...
製作材料 製作過程 -
魚香土豆
魚香土豆是一道菜品,屬於粵菜系,主要食材是土豆 ,配料是辣椒、芹菜、花生米,調料為食用鹽、胡椒粉、豆瓣醬等,通過炒制的做法而成。
特色 操作 貼士 營養價值 注意事項 -
老乾媽土豆絲
老乾媽風味豆豉是貴州的風味食品,幾十年來一直沿用傳統工藝精心釀造,具有優雅細膩,香辣突出,回味悠長等特點,土豆絲更是居家生活不可缺少的一門菜,將土豆絲與...
烹飪過程 菜譜營養 -
魚香土豆蒸
魚香土豆蒸是一道簡單的家常菜,所用材料為土豆、麵粉、剁椒、白糖、醋、姜、蔥、蒜、澱粉。
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殺生魚
殺生魚(塔拉卡),是赫哲族最講究吃的魚,他們把殺生魚當成本民族的上等菜。殺生魚多用鯉魚或其它帶鱗魚。鮮嫩屬鯽魚,但魚小做起來費勁。待客時常有鯽魚做殺生魚...
簡介 製法 吃法 黑龍江邊名菜 最原始做法 -
雜胡椒炒土豆絲
雜胡椒炒土豆絲是一道簡單的家常菜,所用材料為土豆、雜胡椒,輔料油、蒜、蔥、鹽、雞精。
做法 小貼士 -
家常紹子魚
家常紹子魚是川菜菜譜之一,以土豆為製作主料,家常紹子魚的烹飪技巧以燒菜為主,口味屬於鹹鮮家常味。家常紹子魚的特色:此為四川風味素菜,家常味型,鹹鮮微辣,下飯最宜。
基本資料 烹飪方法 歷史文化 營養分析 適合人群 -
剎生魚
漁獵民族赫哲族,由於從古到今長期過著捕魚狩獵生活,大部分時間生活在網灘和山林中,因此,他們的飲食以生食為主。天長日久就產生一道赫哲名菜——“剎生魚”。剎...
基本做法 發展過程 相關傳說 -
土豆蟹魚糕
土豆蟹魚糕是一道美味食譜,主要原料是土豆、蟹魚糕。此道菜品香辣軟糯,營養豐富。
材料 做法