簡介
魏練平，女，1981年1月—，在讀博士，講師。主要研究方向為生化與分子及天然產物研究，先後參與《木霉H-13產業化》（科技部863項目，編號2003AA24-117）、《抗黃麴黴天然香精複合油及其製劑中試項目》（農計函[2004 514]）等國家級項目兩項，參加省級項目一項（編號04043075）,共以第一作者在《中國生物製品學雜誌》、《中國糧油學報》、《食品科學》、《中國微生態學雜誌》等發表文章五篇，參與專利申請三項，成果鑑定兩項。參加的項目
1. 魏練平，《抗黃麴黴天然香精複合油及其製劑中試項目》（農計函[2004 514]），2004.09—2008.06主要對藥用植物在黃麴黴防控方面的套用進行研究；2. 魏練平，《木霉H-13產業化》（科技部863項目，編號2003AA24-117），2003.06-2005.09，主要參與木霉在促進作物生長方面的研究；
3. 魏練平，《聚乙二醇化重組人生長激素的研究》（省優秀青年基金，編號04043075），主要對重組人生長激素的修飾條件、修飾後理化性質及生物學活性進行研究。
主要論文
1. 魏練平，羅美，蔣立科，等. 肉桂醛對HL-60細胞的生長抑制及誘導凋亡作用研究. 食品科學，2011,32（23）：293-2962. 魏練平，李明江，蔣立科，等. 魚腥草抗菌成分的醇提、鑑定及抑菌效果研究. 中國微生態學雜誌，2011,23（6）：561-563
3. 魏練平，王春艷，蔣立科，等. 米糠植酸鈣精製工藝及其殘渣的利用研究. 中國糧油學報,2011,26（2）：92-97
4. 魏練平，李明江，蔣立科，等. 哈茨木霉H-13產幾丁質酶與纖維素酶液體發酵工藝的研究. 江蘇農業科學
5. 魏練平，蔣立科，等. 硫酸軟骨素提取工藝研究. 生物學雜誌，2007，24（6）：55-57
6. 魏練平，王榮海，戎隆富，等. 聚乙二醇化重組人生長激素的性質及活性. 中國生物製品學雜誌，18（2）：138-140
