圖書信息
出版社: 上海科學技術文獻出版社; 第1版 (2005年5月1日)
叢書名: 中華自我保健藥膳文庫
平裝: 252頁
開本: 32開
ISBN: 7543917939
條形碼: 9787543917934
尺寸: 18 x 12.8 x 1.2 cm
重量: 200 g
內容簡介
《中華自我保健藥膳文為》集眾多藥膠膳之精華，按各種疾病分類成冊，內容豐富、實用，辨證長期選擇食用，定能提高您的生活質量。
本書共收錄藥膳近600種，系編者在收集和研究古今大量中醫藥和食療文獻的基礎上，選擇對高血壓或高血脂施之有效，且取材方便、製作簡單、安全無毒、味道可口的品種選編而成。全書以病為鋼，膳型為目排列。疾病分高血壓和高血脂。膳型分為：菜餚、羹湯、飯粥、茶飲、灑療、醋療、蜜療、糕餅、花果、膏糖及其他。膳名按第車安筆畫多少排列。每一個藥膳分“用料”、“製法”、“用法”、“作用”、“宜忌”、“臨床套用”、“出處”、著發，如有缺項，則空缺，其中適用此膳之範疇，限於篇幅，只先其主要者。
媒體評論
書評
《中華自我保健藥膳文為》集眾多藥膠膳之精華，按各種疾病分類成冊，內容豐富、實用，辨證長期選擇食用，定能提高您的生活質量。
目錄
高血壓病
菜餚
羹湯
飯粥
茶飲
灑療
醋療
蜜療
糕餅
花果
膏糖
其他
高血脂症
菜餚
羹湯
飯粥
茶飲
酒療
醋療
蜜療
糕餅
花果
膏糖
其它
