形態特徵
高臭草稈直立，高0．8—1．5米，粗糙，不分枝。葉鞘閉合至鞘口，粗糙，下部者長於而上部者短於節間；葉舌透明膜質，長圓形，長2—4毫米，先端鈍或撕裂；葉片暗綠色，扁平，寬線形，長10—20厘米，寬9—12毫米，兩面均粗糙。圓錐花序很稠密，具多數小穗，長10—20厘米，下部常間斷，具短而直立的分枝，小穗常偏向1側；小穗柄纖細稍下垂，頂端被短柔毛；小穗長10—12毫米，含孕性小花2枚，頂生不育外稃聚集成球形；小穗軸節間長約2毫米，光滑；穎膜質，白色或暗紫色，頂端稍鈍，邊緣白色或微紫色，光滑，第一穎長圓形至卵圓形，長7—8毫米，寬2．5—3．5毫米，具5—7脈，第二穎較第一穎略寬大，形狀相同；外稃黃白色或稍帶紫色，長圓形，頂端鈍，膜質，其余革質，第一外稃長8．5—9毫米，具7—9脈，點狀粗糙；內稃膜質，匙形，頂端寬，向下漸狹，長5—6毫米，點狀粗糙，頂端微2裂，脊上被小纖毛。鱗被小，紡錘形。花果期6—8月。染色體2n=18(Doulat1943，SinghD．N．＆Godward1963)。
分布
產新疆（富蘊、阿爾泰山、準噶爾西部地區）。生於海拔800-1400米的灌叢下和林緣。分布於中亞地區、俄羅斯西伯利亞及歐洲。模式標本采自歐洲伏爾加河上游。植株新鮮時含有氫氰酸，牲畜若採食易引起中毒。但花序稠密、優雅，可供觀賞。
臭草的栽培
氣候土壤：性喜溫暖，能耐寒、耐旱。對土壤要求不嚴。最好選用壤土或砂壤土種植。整地：全面整地，深翻、耙細、整平起畦。畦高20～25厘米，畦寬1～1.2米。植前，在畦面上按30×50厘米株、行距開小穴。
種植：用種子繁殖，亦可用扦插繁殖。
(1)種子繁殖：
①育苗移植。春播和秋播均可，將種子與河沙或草木灰拌勻，撒播在苗床上，覆細土1～2厘米厚後蓋草、淋水。待苗高12～15厘米時移植於大田。
②直播。穴內先施入廄肥、草木灰或過磷酸鈣作基肥，與土拌勻後播種。種子用草木灰或河沙拌好，每穴播種8～10粒，每畝用種量0.5～0.8公斤。播後蓋土、淋水。待苗高8～12厘米時，每穴留壯苗3～4株。
(2)扦插繁殖：春季陰雨天，選2～4年健壯植株，剪取半木質化的枝條(長約15厘米)斜插於已備用的穴中，或在畦面上按上述株、行距開橫溝扦插。扦插後覆土3～4厘米厚，壓實、淋水。
田間管理：當種子繁殖的種苗高8～12厘米時，要進行間苗、勻密補疏，以培育壯苗，結合中耕除草，追施人畜糞水。扦插的要及時檢查成活情況，進行補插。2～4年生的植株，每年3、5、8、11月各除草、追肥1次。雨水過多時應及時排水。
病蟲害防治：發現根腐病，要注意排水。
