高職高專旅遊及餐飲管理類專業規劃教材：導遊實務與技巧

版次： 裝幀： 開本：

基本信息
作 者： 周柳 編
出 版 社： 機械工業出版社
ISBN： 9787111332244
出版時間： 2011-02-01
版　次： 1
頁　數： 234
裝　幀： 平裝
開　本： 16開
所屬分類： 圖書>旅遊>導遊必備
內容簡介
《高職高專旅遊及餐飲管理類專業規劃教材：導遊實務與技巧》依據旅行社典型導遊崗位工作過程和工作內容來設計，採用項目導向、任務驅動的體例進行編寫，充分考慮每個工作任務的關聯性和相對獨立性，通過真實案例帶領讀者進入到工作情境中，在工作任務的驅動下，循序漸進、有目的地學習相關知識和技能，有針對性地解決實際工作問題。全書共分為8個項目，分別是導遊認知、導遊基礎準備、地陪導遊服務程式與內容、全陪導遊服務程式與內容、出境領隊規範服務程式與內容、導遊講解技法、導遊應變技能、典型旅遊景觀導遊講解。每個項目又分為若干個任務。本書體現出鮮明的實踐特色與時代氣息，突出職業性、實用性和針對性。　本書可作為高職高專和套用型本科院校旅遊管理及相關專業教學用書，也可作為旅遊管理、導遊、酒店管理等相關專業的參考用書，還可作為導遊人員培訓用書及等級考試複習參考用書。