基本信息
作 者：王綏枝 主編
出 版 社：中國林業出版社
出版時間：2006-7-1
版 次：1
頁 數：107
字 數：250000
印刷時間：2006-7-1
開 本：
紙 張：銅版紙
印 次：
I S B N：9787503843815
包 裝：平裝
內容簡介
本書突出了適應技能培訓的特色，以崗位技能的需求為出發點，採用模組化的編寫方式，主要內容分為基礎知識部門，包括插花員的職業道德、相關的法律法規、常見的花材類別、插花花藝類別及色彩與花卉學基本知識；專業知識包括接待、服務的禮儀規範，禮儀常用花材的名稱及花語、花材識別，插花構思設計、插花製法及插花作品的養護與陳列等。
為了便於讀者掌握本教材的要點內容，每章附有模擬測試題及答案，全書最後附有知識考核模擬試卷和技能考核試卷，用於檢驗、鞏固所學知識和技能。基本知識部分內容涵蓋了《標準》的基本要求，技能部分的章節內容與《標準》的職業技能和“工作內容”相對應，而工作內容又包括了技能要求和相關知識。
目錄
序
前言
第一部分 基礎知識
第一章 職業道德與相關法律法規
第一節 職業道德
第二節 相關法律法規
模擬測試題
模擬測試題答案
第二章 花卉學基礎知識
第一節 植物學基本概念
第二節 常見花材的類別
第三節 插花花藝類別
第四節 色彩
模擬測試題
模擬測試題答案
第三章 鮮切花質量標準及病蟲害
第一節 鮮切花質量標準
第一節 常見鮮切藥病蟲害識別及防治
第三節 植物檢疫
模擬測試題
模擬測試題答案
第二部分 專業知識
第四章 接待
第一節 公共關係學的基本知識
第二節 行銷學基本知識
第三節 消費心理學的基本知識
第四節 解答諮詢
模擬測試題
模擬測試題答案
第五章 50種常見花材的形態特徵和生態習性
第一節 草本花卉
第二節 木本花卉
第三節 水生花卉
模擬測試題
模擬測試題答案
第六章 設計
第一節 構思
第二節 構圖
模擬測試題
模擬測試題答案
第三部分 技能操作
第七章 準備
第一節 選材
第二節 花材的整理與加工
模擬測試題
模擬測試題答案
第八章 製作
第一節 藝術插花作品的插制
第二節 現代花藝製作技巧
第三節 乾花、仿真花藝術插花的製作
模擬測試題
模擬測試題答案
第九章 管理
第一節 管理
第二節 陳設
模擬測試題
模擬測試題答案
模擬測試卷A
模擬測試卷A答案
模擬測試卷B
模擬測試卷B答案
高級插花員操作技能考核標準
插花員國家職業標準
參考文獻
