市場
在一些發達的西方國家,家政已被視為一門集衣、食、住、行和文化、藝術、教育為一體的學科,愈來愈被社會接受和重視。國內家政業也呈現新的發展趨勢,逐漸向職業化、產業化、專業化發展。調查顯示,目前中國城市按1億家庭計,其中五分之一家庭需要社會化家政服務,約可提供2000萬保姆就業崗位。
現代城市生活節奏加快,越來越多的家庭依賴家政服務人員處理瑣碎的家務,專業的高端“保姆”炙手可熱。除近年比較流行的“月嫂”、育嬰師外,陪伴式“保姆”也受市場青睞。觀察表明,經濟的波動對這個行業的總體影響不是十分明顯。市場對保姆需求量基本保持增長勢頭,但僱主給出的工資有調低的要求。
不少僱主表示,為獨居老人提供同性陪伴服務,緩解孤獨情緒,身體欠佳時能夠貼身照看的陪伴型保姆難尋。近年來,高端家政管家市場需求持續增長。中、高收入家庭、外籍家庭,對高端保姆、涉外管家需求迫切。
業界呼籲,要保證家政行業的良性發展,保證消費者和從業人員雙方合法權益,制定和完善行業標準,出台培訓機構的認證制和監管措施等勢在必行。
培訓
高端保姆培訓所涉及的專業並不高端,不過是家政學、醫療保健、幼兒教育、英語對話、計算機操作、汽車駕駛等方面的入門課程,多數中等技術學校都能滿足這樣的教學要求。再加上我國龐大的待就業人口和市場對保姆的巨大需求。開展高端保姆的培訓,來占領高端保姆市場,應該是一件多贏的事情。
家政服務員培訓課程內容豐富,除了必需的家務技能,還包括家政服務的職業道德、行為規範等內容。專業月嫂,將來要承擔起重大的責任,要做的具體工作很多,培訓期間的嚴格要求是非常必要的。一個合格的專業保姆承擔家庭管家的重大責任。例如“月嫂”,對產婦的服務具體為,照顧生活起居、個人衛生,飲食指導與營養配餐等,有的還要承擔觀察生命體徵,產褥期事項、指導產婦產後的恢復運動,協助體形恢復等。
國外先進國家的高級月嫂對新生兒的陪護內容則包括:沐浴、按摩、臍部護理、個人衛生及護理,甚至對孩子的早期智力開發也有合理化建議。為了保障家政人員的質量,培訓機構首先在應聘人員資質方面嚴格把關,對接受過相關專業教育者優先錄用。一般而言,通過規定課程的訓練,取得月嫂、育嬰師等專業資格者,就業機會多,待遇也水漲船高,月薪數千元不等。
隨著觀念更新,也有一些接受高等教育的年輕人不斷加盟到這個行列。他們思想活躍、掌握專業技能,高學歷、高素質人才的加盟也成為行業發展趨勢。就有不少本科畢業的“高端管家”加盟。
致命痼疾
一方面家政業對高學歷人才充滿著渴望,一方面投身其中的高學歷人才在不可遏制地流失。至少有五大阻力是“高端保姆”難以健康成長的“致命痼疾”:
一是待遇普遍不理想。記者對北京地區的調查結果表明,目前普通保姆的月薪在500元左右,當然也有月薪不到400元的保姆,而擁有高學歷或受過專業培訓的“高端保姆”大多數一般也不過1000元至1500元。“待遇低制約家政服務業發展。”北京家政服務協會常務副會長李大經告訴記者,這是導致北京家政服務員緊缺的重要原因之一。
二是就業觀念還未真正解放。隨著人們生活水平的提高,人際交往的個性化、公開化,“家政”越來越成為不可缺少的部分。但是,儘管現在年輕或年富力強的待業者並不少,但要讀了十幾年書的大學生或在大城市出生長大和生活的人去別人家裡做保姆,在思想上仍然轉不過彎來。整個社會的認同感不強,導致家政人員自身對自己所從事的工作認同感自然也就不強。“轉變就業觀念首當其衝。”李大經副會長不止一次告訴記者,進一步吸引受專業培訓的北京下崗失業人員加入到家政服務的隊伍中來,才能從根本上緩解北京的“保姆荒”和提高北京家政服務業的檔次。
三是人格平等的僱傭關係尚未形成。據了解,在上海等經濟發達的南方大城市,高級家政服務員進入家庭是被當作解決問題的“顧問”對待,這樣主僕關係就會進入良性循環,不是單純的僱傭關係,大家處得像一家人一樣。但是,由於中國人的傳統思想和家政業規範的缺乏,人格平等的僱傭關係難以形成,一些僱主常常以“救世主”的身份出現。據介紹,在北京,一些“高端保姆”之所以在一些很有身份和地位的家庭里乾不下去,其中主要的原因正在於此。
四是沒有歸屬感、安全感。人們通常認為,保姆面對的不是具有法人資格的企業,而是自然人,因此,僱傭與解聘傾向於隨意,為保姆考慮社會福利如投社會保險者更是寥寥無幾,以至於無論是普通保姆還是“高端保姆”均難以感受到歸屬感、安全感,在狹小空間裡時時感覺壓抑和情不自禁要考慮工作出路,甚至導致他們義無反顧地逃離。好在許多地方已經開始重視保姆歸屬感、安全感的培養和營造。
五是人才培養缺乏明確定位。優秀就是適合需要,僅有高學歷不一定就能成為“高端保姆”。有教育界人士認為,隨著第三產業的快速發展,家政業應該會有一個比較光明的前景。現階段家政學校該應該在人才培養、課程設定上有明確的目標和定位,應更多地考慮與社會實際需求相符。
評論
“大學生做保姆”的新聞,媒體有各種各樣的評論。
絕大多數的評論都忽略了這樣一種意見:有大學學歷就一定能當好高級保姆嗎?我們的社會對保姆,特別是高端保姆存在巨大需求,這個需求的保守估計也是數以百萬計的工作崗位。可是,如果以為一紙文憑就能占領這個市場,那就大大低估了這個行業了。
國內缺的不是高學歷的保姆,而是高技能的保姆。雖然有些人不太看得上保姆這份工作,但事實上,保姆的工作十分專業,說句不誇張的話,好的保姆應該是複合型人才。在國外,許多保姆都受過專門的家政教育。1862年,美國政府正式通過立法並提供資金來鼓勵社會各級學校廣泛開設家政課程。菲傭之所以名揚天下,是因為菲律賓有一套自成體系的菲傭培訓制度,即使是大學生做菲傭,也要經過培訓才能“出口”。
高端保姆價位排名
第一名:北京
第二名:上海
第三名:廣州
第四名:深圳
第五名:杭州