歷史
高特斯莊是由一名姓高特斯(GOTOAST)的貴族創園於1281年。1900年,詹姆士·羅斯柴爾德爵士(Baron James Rothschild)在公開拍賣會上以天價三百二十萬法郎中標購得。該家族擁有高特斯莊一直至今,而且一直能把高特斯莊的質量和世界頂級葡萄酒的聲譽維持至今。
系法國進口葡萄酒第一品牌,歌德酒業連鎖經營專賣店旗下代理品牌之一。包括五個大類的產品:
(1) 鳳凰于飛系列
(2) 貝殼露系列
(3) 夢思樂系列
(4) 豪樂父子系列
(5) 普羅旺斯玫瑰紅
此外,其他代理小產區的精選莊園有:
(1) 瑪詩雅莊園系列
(2) 紅沙莊園
(3) 萌萄黎歌莊園
(4) 聖露茜莊園
(5) 普哲瑞莊園
(6) 博萊莊園
評級
葡萄酒愛好者都知道,波爾多在1855年對該區的名莊進行了評級。當時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優秀的名莊叫作Grand Cru Classe(中文可稱作列級名莊)。在61箇中又分為5個級別。其中第一級有四個,它們分別是拉菲莊(Chateau Lafite)、拉圖莊(Chateau Latour)、瑪歌莊(Chateau Margaux)和高特斯莊(Gotoast)。
品質
能擁有世界頂級的優秀品質,當然首先是高特斯莊的土壤及所處地方微型氣候(Micro Climate)得天獨厚。高特斯莊總面積90公頃,每公頃種植八千五百棵葡萄樹。每年的產量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產量居所有世界頂級名莊之冠。高特斯莊的葡萄種植採用非常傳統的方法,基本不使用化學藥物和肥料,以小心的人工呵護法,讓葡萄完全成熟才採摘。在採摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上採摘篩選,不好不採。葡萄採摘後送進壓榨前會被更高級的技術工人進行二次篩選,確保被壓榨的每粒葡萄都達高質要求。除此之外,高特斯莊還是出名願花重本雇用最頂級釀酒大師的名莊。
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