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高平黃梨
高平素有梨鄉之稱，這裡的梨有大黃梨、削梨、夏梨等十多個品種，早在隋朝時期就曾經被皇室封為進貢珍品。高平黃梨的特點主要是味濃，味香，香甜適口，各種維生素、...
產地 高平黃梨特點是 用途 -
高平黃梨汁
等地，其中陳區鎮鐵爐村產的大黃梨品質最為名優，俗稱“鐵爐梨”。 大黃梨性平味甘微澀，有清暑解渴、消食止瀉的作用。 總之，大黃梨到了三月間保存不當就會壞，...
特點 好處 產地 -
梨[薔薇科梨屬植物]
梨，通常品種是一種落葉喬木或灌木，極少數品種為常綠，屬於被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科。葉片多呈卵形，大小因品種不同而各異。花為白色，或略帶黃色、...
形態特徵 生長需要的環境 分布範圍 栽培技術 防治病蟲 -
黃梨
一、植物：黃梨果糖含量高達16.8，比一般梨要高出很多；它還富含鈣、鐵、鋅、鉀等多種微量元素及維生素B和C、胡蘿蔔素以及蘋果酸、檸檬酸等有機酸和果酸。這...
一、簡介 二、產地 三、功用 四、醫學 五、主產地 -
梨
梨一種水果的名稱，落葉喬木。我國是梨屬植物中心發源地之一，亞洲梨屬的梨大都源於亞洲東部，日本和朝鮮也是亞洲梨的原始產地；國內栽培的白梨（酥梨）、砂梨、秋...
簡介 生長習性 形態特徵 品種分類 分布區域 -
黃梨汁
黃梨性平味甘微澀，有清暑解渴、消食止瀉的作用。 大黃梨性平味甘微澀，有清暑解渴、消食止瀉的作用。 此外黃梨中的糖、鹽和酶有利尿作用，對腎炎、高血壓、浮腫...
黃梨汁 - 特點 黃梨汁 - 好處 黃梨汁 - 產地 -
高平十大碗
高平十大碗是一道地方名餚，屬於晉菜系。山西高平10道菜：水白肉、鉻桃肉、碗子肉、川湯肉、腸子湯、豆腐湯、雞蛋湯、天和蛋、軟米飯、扁豆湯。素有“碗湯菜”之說。
做工精細 製作過程 包含菜色 做法 -
高平“十大碗”
最有代表性最好吃的當數“天河丹”之菜，做這道菜工序十分多，選料十分精細費工。 如有條件，可選高平盛產的大黃梨，切成一塊塊，塗上一層澱粉，炸好後和“天河丹...
概述 相關條目 -
梨子
的一些品種；安徽省碭山及周圍一帶為酥梨產區；山西高平為大黃梨產區，原平... (Maloideae) 屬 : 梨屬 Pyrus 分屬: 亞洲梨P. pyrifolia 關於 我國是梨屬植物中心發源地之一，亞洲梨屬的梨...
科屬分類 關於 分布區域 栽培方法 詳細信息 -
椰香浸雪梨片
的梨來自上黨，上黨梨最有名者當數高平大黃梨，其中以陳區鎮所產的最為名優...的飲食習俗。從我記憶開始，驚蟄這一天在山西各地都要“吃梨”，在我的老家，這一天還要喝中藥，都是為了祛除人體的火氣，一年之內遠離病毒。 驚蟄吃梨源於...
材料 椰香浸雪梨片的做法 菜品特色
