原料
瘦豬肉、麵粉做法
1.包成小小的包子 | ![]() |
2.用花生油熱火 | |
3.放上包好的小包子,要頭朝下,肚向上 | |
4.倒點水,蓋上鍋蓋 | |
5.等到皮變金黃後,出鍋,配上醋蒜泥開吃 |
1.包成小小的包子 | ![]() |
2.用花生油熱火 | |
3.放上包好的小包子,要頭朝下,肚向上 | |
4.倒點水,蓋上鍋蓋 | |
5.等到皮變金黃後,出鍋,配上醋蒜泥開吃 |
高密爐包民間傳統名吃,以香、焦、酥、脆、菜生、肉熟著名。高密爐包歷史悠久,風靡城鄉,始於清代年間,在民國時期有著獨特意義的形勢盛行,用來走親訪友的禮物送...
特色 現狀 評論 做法小爐包,香脆可口,美味不可抵擋。
淵源 特點 做法 參考資料爐包歷史悠久,風靡城鄉。始於清代年間,在民國時期有著獨特意義的形勢盛行,用來走親訪友的禮物送給朋友,特別是20世紀30年代位於縣城南河灣的林三爐包,更是...
簡要介紹 爐包來歷 材料 製作方法 特點滅,亡之齊高密”,為史籍首出高密一名。《水經注·濰水》:濰水“又北過高密縣西。應劭曰:縣有密水,故有高密之名也。然今世所謂百尺水者,蓋密水也。”此為對高密一名較早的解釋。 建置沿革據考古發掘資料證明,遠在5000...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族擀杖擀成薄皮,皮薄可至紙張一般,抹上油捲起,豎立壓開,包入肉陷,再壓成直徑...爽口,其陷多用豬肉剁大蔥。也有用羊肉或牛肉的。酥皮火燒濰坊酥皮肉火燒在山東...
製作方法 營養價值 傳說故事 知名火燒爐烘烤,打成風味獨特的火燒。因其狀如牛舌,俗稱“牛舌火燒”,又因其發源於...。高密姚哥莊鎮的李家石磨火燒,就是其中的正宗,其火燒的外形已申請專利。由於太...,豎立壓開,包入肉陷,再壓成直徑10厘米左右的圓餅,放在專門打餅子用的鏊子上...
威縣火燒 火燒特點 發展評價