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骨里香
骨里香是阜陽市骨里香食品有限公司旗下品牌,阜陽市骨里香食品有限公司是一家綜合性的餐飲管理、技術諮詢服務、連鎖店開店的老牌企業,專業從事骨里香連鎖店內的食...
簡介 由來 系列 文化 社會評價 -
骨里香熟食
骨里香熟食是阜陽市骨里香食品有限公司旗下品牌,阜陽市骨里香食品有限公司是一家綜合性的餐飲管理、技術諮詢服務、連鎖店開店的老牌企業,專業從事骨里香熟食連鎖...
簡介 由來 系列 文化 社會評價 -
鴨掌
鴨掌含有豐富的膠原蛋白,和同等質量的熊掌的營養相當。掌為運動之基礎器官,筋多,皮厚,無肉。筋多則有嚼勁,皮厚則含湯汁,肉少則易入味。從營養學角度講,鴨掌...
食療價值 營養信息 注意事項 辨別鴨掌 烹飪方法 -
怪味鴨掌
怪味鴨掌,主要原料有鴨掌、泡椒、鹽、味素、糖、蒜泥、紅油、海鮮獎、洋蔥、生抽、醋各少許。營養價值有 鴨掌,異鄉的愛戀,少了些許浪漫,更多的是寂寞里的撫慰...
配料 製作 特點 -
麻辣味泡鴨掌
麻辣味泡鴨掌是一種美食,主要原料有鴨掌500克,酸辣鹽水1500克,紅花椒150克,香料包1個,白酒10克,料酒30克,醪糟汁10克,白糖30克,大蔥2...
特點 原料 做法 泡製訣竅 營養價值 -
金版飲食文庫:香甜辣家常菜
《金版飲食文庫:香甜辣家常菜》內容簡介:想要吃香喝辣,美味何必到處尋覓?《金版飲食文庫:香甜辣家常菜》由名廚精選千道風味家常菜,一網打盡香、甜、麻辣、香...
基本介紹 圖書目錄 -
麻辣鮮香一本就夠
《麻辣鮮香一本就夠》包含500道左右麻辣菜,主要是川菜、湘菜和部分雲貴菜,原料易得,做法簡單,都是家庭里常吃常見常做的,按原料細分為豬肉、牛羊肉、雞鴨鵝...
內容簡介 圖書目錄 -
食全食美:家常大雜燴
貢菜腰花030醬香腰花030火爆雙脆031火爆腰花031...033熗腰片033豉香腰花033藤椒腰花034紅油浸腰片...小白菜036香爆腰花036泡菜浸腰絲036苗領腰花037...
基本介紹 圖書目錄 -
香辣滷鴨翅
鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成...
原料 操作 營養價值 適用人群 用法用量 -
《中文選單英文譯法》
鴨掌 :Mushrooms with Duck Feet《中文選單英文譯... :Preserved Eggs in Ginger Sauce醬香豬蹄... Shell糟香鵝掌 :Braised Goose Feet...
簡介 詳 單 參考資料