骨狀石細胞

豌豆種皮中的骨狀石細胞

骨狀石細胞的細胞兩端稍膨大，想骨頭，存在於種皮和葉子中，如豌豆種皮中的石細胞。

石細胞簡介

維管植物（蕨類植物、裸子植物和被子植物）體中的一種厚壁組織細胞。有各種形狀，細胞壁具次生加厚，木質化，壁上具單紋孔，主要起機械支持和保護作用。植物的根、莖、葉、果實或種子中通常都有石細胞。它們可以形成堅實、完整的一層也可以分散地成團或單個存在於其他組織中。梨果實里的硬渣，就是果肉里的一團團石細胞。蠶豆或其他豆類植物種子外面堅韌的種皮，以及桃等核果類植物堅硬的內果皮，均由石細胞組成。此外，有些植物的韌皮部和木質部維管束的周圍、皮層或髓的薄壁組織中，以及葉片或葉柄內，也多有石細胞。
根據石細胞形狀的不同，一般可分為：短石細胞、大石細胞、骨狀石細胞、星狀石細胞和毛狀石細胞5種。石細胞可以直接從分生組織中分化，也可由薄壁組織細胞經過細胞壁加厚和木質化（硬化作用）之後形成。