由豬棒骨經生物技術提取,濃縮而成,骨香純正,濃 郁,沖水湯色乳白,口感醇厚,主要用於餐飲業。
使用舉例:1:白湯型火鍋鍋底,可加入適量滋補藥材如黨參,當歸,蔥段及其他調味料,熱水沖開即可,久煮香氣更濃郁。
2:骨湯麵,用於即食快餐店,可以縮短燉煮時間,一衝即可成麵湯,方便快捷。也可用於速食麵的醬包,如大骨彈面等。
建議添加量1-2%
骨湯精膏是一道美食。
由豬棒骨經生物技術提取,濃縮而成,骨香純正,濃 郁,沖水湯色乳白,口感醇厚,主要用於餐飲業。
使用舉例:1:白湯型火鍋鍋底,可加入適量滋補藥材如黨參,當歸,蔥段及其他調味料,熱水沖開即可,久煮香氣更濃郁。
2:骨湯麵,用於即食快餐店,可以縮短燉煮時間,一衝即可成麵湯,方便快捷。也可用於速食麵的醬包,如大骨彈面等。
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《中醫膏方學辭典》內容簡介:古人曰:“膏藥能治病,無殊湯藥,用之得法,其響立應。”中國膏藥是從民間發展起來的,人們在長期醫療實踐中,在總結經驗的基礎上,...
內容簡介 圖書目錄膏方,又叫膏劑,以其劑型為名,屬於中醫里丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八種劑型之一。膏方一般由20味左右的中藥組成,具有很好的滋補作用。 春生、夏長、秋...
定義 起源發展 組方原則 組成 特點述一、藥膳湯羹的概念二、藥膳湯羹的特點三、選擇飲用藥膳湯羹的原則四、飲用藥膳湯羹的禁忌五、藥膳湯羹在製作上的要求藥膳湯羹方選介第一章 保健強身類一、補氣...
內容介紹 作品目錄秦皇漢武求仙丹,雲海之澗現嶗山,道法自然祛萬疾,留得千年養骨方
品牌文化 發展歷史 項目分析 嶗山養骨方 嶗山正骨床薛國荃老先生研製,在長期的從醫生涯中不斷調整鞏固,現在的黑膏藥油亮如鏡、黑如赤鐵,針對頸腰椎和膝關節及腳後跟進行穴位用藥。千年活骨膏,其方創始於1069...
研發背景 研發人簡介 研發目的 古方淵源 黑膏藥傳統工藝老火湯又稱廣府湯,是廣東地區漢族傳統名菜,屬於粵菜系。即廣府人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,既取藥補之效,又取入口之...
靚湯功效 種類 歷史 煲湯法寶 三大特點核桃蓮子煲豬骨湯是指用核桃、蓮子、豬骨熬出來的湯,有收補腎益智、延緩衰老等作用。
美食簡介與製作 食材分析方一 石蓮白皮湯 方二 萆�踺牌煙� 方三 骨皮芪術湯 蛋白尿 方一... 雄黃礬蠣膏 甲狀腺腺瘤 方一 四海舒郁丸 方二 消癭散瘤湯 方三 海藻玉壺...散結湯 方五 殼木鱉方 方六 消瘰散 方七 荊翹參膏荊翹參煎劑 方八 紅青...
老火靚湯又稱廣府湯,屬於粵菜系。是廣府人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,既取藥補之效,又取入口之甘甜。 廣府老火湯種類...
菜品歷史 所需食材 製作方法 菜品特色 歷史文化