驛坊

名稱

驛坊

詳細介紹

驛坊。驛即為驛站，在古代，是供驛吏或來往官員歇宿、換馬之地，想來和現在的“汽車旅館”差不多，就是提供過路人休息和餐飲的地方。
坊即為小手工業者的工作場所。
兩字合在一起，就可以理解為，一個做精細餐飲、小吃的餐廳（含咖啡和酒水，具有快餐廳、小吃店、菜館、西餐廳、咖啡廳、小酒吧的功能。
此餐廳的芬圍還必須是休閒、爾雅、時尚的地方，一般的酒家、餐廳和小吃店都不算。