驚爆商品

一般而言,針對性較廣的商品較為適合,售價儘量定在一批商的“進價”之下,目的有二:(a)創造一個超低價的形象;(b)增加客流與單品的銷售。 策劃良好的驚爆商品組合(不超過30個品種)應能占當期門店營業額的15~20%,並增加來客數,提高客單價。 驚爆商品不可批發給二級批發商或零售商,應儘量滿足較多的消費者,以吸引客流為主要目的,而非為少數的批發或團購顧客服務。

驚爆商品(crazy item):這是超市“價格促銷”的特有名詞,是指顧客“非買不可”的商品。一般而言,針對性較廣的商品較為適合,售價儘量定在一批商的“進價”之下,目的有二:(a)創造一個超低價的形象;(b)增加客流與單品的銷售。策劃良好的驚爆商品組合(不超過30個品種)應能占當期門店營業額的15~20%,並增加來客數,提高客單價。驚爆商品由於華聯銷量大(促銷彈性可達10~1,000倍),並可酌情縮短帳期,供應商的支持力度較大,價格下浮可達10~30%,故華聯的毛利率不致下降太多。驚爆商品不可批發給二級批發商或零售商,應儘量滿足較多的消費者,以吸引客流為主要目的,而非為少數的批發或團購顧客服務。

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