馬跡茶

馬跡茶，是浦城天然綠茶，它產於忠信鎮馬跡村，相傳古代為仙人隱居之地,。留有洗馬潭、石馬槽、馬蹄跡等遺蹟。故馬跡茶又稱“三馬茶”。 馬跡茶歷史悠久，據考自清代廖斯茂定居於此，傳世己二百餘年。定居之初，原本種植能青(染料)，後見山茶遍野，經廖氏世代培植，成為馬跡名茶。忠信馬跡村，自然條件優越，地處福羅山，海拔1000米以上，年平均降雨量2100毫米，年平均溫度15℃，高山雲霧繚繞，日照少,水份多，氣溫低，馬跡茶吐芯時間長，長葉季節晚，其茶葉形似大白菜，芳香撲鼻,色青睞濃，人口清涼，經三四次泡沏，仍有芳香。