馬樂酒莊

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酒莊資料

馬樂酒莊建於17世紀初,在法國,它不僅僅是一座地理環境優越,設計精巧,具義大利風格的花園式住宅,還是一處非常有名的歷史古蹟,傳承著法國悠久的葡萄酒文化。
中文名:馬樂酒莊
英文名:ChateaudeMalle
所在產區:蘇玳
酒莊擁有者:貝拉澤雅(Bournazel)家族
酒莊等級:蘇玳二級酒莊
年產量:150,000瓶
主要葡萄品種:賽美蓉
其它葡萄品種:長相思,密斯卡岱
平均葡萄樹樹齡:35年
土壤類型:沙礫、粘土
葡萄採摘方式:手工採摘
葡萄園面積:50公頃

歷史追溯

馬樂酒莊由柏黑涅克(Preignac)家族的後代——波爾多議會議長傑克•馬樂(JacquesdeMalle)建造,經過柏黑涅克家族三代人的管理之後,該酒莊最終為柏黑涅克家族的最後一位成員皮埃爾•馬樂(PierredeMalle)所有。皮埃爾當時是路易十四的參贊、波爾多議會成員。1702年,皮埃爾的女兒珍妮(Jeanne)與法赫格男爵亞歷山大•薩魯斯(Alexandre-EutropedeLur-Saluces)結婚。1785年6月6日,珍妮的長子成婚後掌管了滴金酒莊,而其次子皮埃爾•薩魯斯(PierredeLur-Saluces)則一直駐守在馬樂酒莊。
隨後,該酒莊經歷了幾代人的興衰,繼承權並沒有順利傳承下來,直到上世紀50年代初期,皮埃爾•貝拉澤雅(PierredeBournazel)獲得了馬樂酒莊的繼承權。那時馬樂酒莊因年久失修已十分破敗,出於對這裡每寸土地的熱愛,皮埃爾決心把生命獻給這曾經一度被忽視的酒莊。於是,他開始重建酒窖,努力鑽研物業管理和葡萄酒相關課程,並在妻子的幫助下重修酒莊,使該酒莊逐漸恢復了往日的輝煌。
1956年,酒莊葡萄園遭受霜降侵害,破壞嚴重,皮埃爾•貝拉澤雅因此決定重新栽種葡萄藤。經過多年的付出,馬樂酒莊才慢慢恢復了葡萄酒生產,皮埃爾•貝拉澤雅也成為了波爾多地區葡萄種植業鼎鼎有名的專家。之後,皮埃爾擔任蘇玳和巴薩克列級協會(ClassifiedGrowthAssociationofSauternesandBarsac)主席。1959年,他創立蘇玳和巴薩克名莊協會(CommanderieduBontempsdeSauternesetBarsac)。1985年皮埃爾逝世後,他的妻子歷經艱辛繼承了丈夫開創的偉大事業,在對酒莊和花園重建的同時,組建了一支高效的經營團隊,使葡萄園的質量和價值持續提高。現在她的兒子繼承了這項偉大的事業。

葡萄園種植

馬樂酒莊的葡萄種植歷史最早可以追溯到公元15世紀,其葡萄園地處柏黑涅克(Preignac)、圖樂(Toulenne)和法赫格(Fargues)地區交匯處,橫跨格拉夫(Graves)和蘇玳(Sauternes)兩大知名法定產區。酒莊50公頃的葡萄園約有28公頃位於蘇玳產區的柏黑涅克和法赫格村起伏不平的斜坡上,土壤輕薄,含有沙礫和粘土,這使得其生產的白葡萄酒果香非常獨特。馬樂酒莊葡萄品種的種植比例為69%的賽美蓉(Semillon),28%的長相思(SauvignonBlanc)和3%的密斯卡岱(Muscadelle),種植密度為每公頃6600株葡萄樹,平均樹齡為30-40年。

釀酒工藝

一般情況下,酒莊生產的葡萄酒需要陳釀5-6年的時間,而且通常要到釀造後的10年才能達到最佳飲用期。該莊2001年份的葡萄酒被羅伯特•帕克列為法國波爾多蘇玳產區最佳的甜白葡萄酒,2005年份的同款葡萄酒又再獲此殊榮,且在蘇玳與巴薩克的各種品酒會上飽受讚譽,被稱為自1990年以來二級酒莊中連續表現最好的佳釀之一。

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