香酥野生刁子魚

香酥野生刁子魚所屬一道美食，主要原料有刁子魚。

材料：

香酥、野生、刁子魚

香酥野生刁子魚

做法：

1.野生刁子魚去掉魚鱗，內臟，用鹽醃製，曬乾
2.洗淨，去掉頭尾，剪掉魚鰭，剪成條狀，晾乾
3.鍋里留油，將處理好的魚乾放入翻炒，加醋，加白砂糖，炒至香味溢出，放小把白芝麻翻炒後起鍋
4.冷熱皆益，晾涼後食用更加香脆可口