牛骨髓、雞蛋、澱粉、麵粉
香酥牛骨髓調料:蔥、姜、鹽、料酒、椒鹽
香酥牛骨髓做法:1、牛骨髓洗淨,切成段;蔥、姜拍松,切片。
2、牛骨髓放開水中煮2分鐘,撈出加蔥、姜、鹽、料酒醃漬10分鐘。
3、雞蛋、麵粉、澱粉、食用油和成糊,將牛骨髓放入掛糊。
4、掛糊後的牛骨髓放溫油中炸至外皮凝固撈出,待油溫升高后放入復炸至微黃色,撈出裝盤
2、牛骨髓放開水中煮2分鐘,撈出加蔥、姜、鹽、料酒醃漬10分鐘。 3、雞蛋、麵粉、澱粉、食用油和成糊,將牛骨髓放入掛糊。 4、掛糊後的牛骨髓放溫油中炸至外皮凝固撈出,待油溫升高后放入復炸至微黃色,撈出裝盤
牛骨髓、雞蛋、澱粉、麵粉
香酥牛骨髓調料:蔥、姜、鹽、料酒、椒鹽
香酥牛骨髓做法:1、牛骨髓洗淨,切成段;蔥、姜拍松,切片。
2、牛骨髓放開水中煮2分鐘,撈出加蔥、姜、鹽、料酒醃漬10分鐘。
3、雞蛋、麵粉、澱粉、食用油和成糊,將牛骨髓放入掛糊。
4、掛糊後的牛骨髓放溫油中炸至外皮凝固撈出,待油溫升高后放入復炸至微黃色,撈出裝盤
蘸水牛肉金巢牛肉粒翠椒牛柳紅油牛柳粉香酥牛肉卷泡椒牛蹄花奇香牛尾節家常鞭花...麻辣腰花蔥油肚條紅油肚絲薑汁肚片紅湯肝片椒麻舌片燈影牛肉夫妻肺片子姜拌牛柳陳皮牛肉麻辣牛肉條五香牛肉米椒薑汁牛肉干拌牛筋蒜泥牛百葉乾拌牛肚麻辣牛筋...
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桃花雞腿 香煎雞蛋餅 蛋煎牛骨髓 煎炒豆腐 脆皮... 青豆牛肉末 煎藕餅 雞蓉蘆筍條 炸青椒盒 炸蘿蔔丸子... 麻香土豆條 糟煎茭白 香麻藕絲 香酥鮮菇 炸土豆...
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